해장국 15

전주 신시가지 제주은희네해장국

전주 신시가지 제주은희네해장국 2021.11.27 제주도에서 맛있게 먹었던 해장국~~ 전주에도 오픈했다고 하여 바로 방문~~ 제주은희네해장국~~ 위로는 얇게 썰은 소고기가 부족하지 않게 들어가고~~ 선지와 우거지 콩나물 그리고 당면도 부족함 없이~~ 내용물이 푸짐해서 좋으다~~ 국밥 안에는 고추기름과 다데기가 들어 있어~~ 처음에는 하얀국물인줄 알았는데~~ 섞다보면 빨간국물로 바뀌는 매직이~~ 고추기름과 다데기를 고루 섞으니~~ 제법 얼큰해지고 칼칼해지고 개운함이 좋아짐~~ 좀 더 얼큰한걸 원한다면 다데기를 더 달라고 하면 됨~~ 난 이정도가 딱 좋았음~~ 밥 말아 먹으니~~ 소고기와 우거지에 씹히는 맛도 좋고~~ 얼큰하고 담백하고 시원하고 개운하니 괜찮네~~ 선지국 또는 내장탕에 우거지탕을 합쳐논 맛이..

해장으로 좋은 짬뽕순대국밥~ 전주 엄마손해장국~

짬뽕과 순대국밥의 절묘한 조화~ 짬뽕순대국밥~ 2021.11.13 이웃님에 글을 보고~~ “짬뽕순대국밥”도 있구나 하고 찾게 된 곳~~ 전 날 불금의 추억을 만들기 위해 마이 달렸죠~~ 이곳이 딱이겠구나 싶어~~ 신라면보다 맵다는 얼큰함과 개운함을 느끼고 싶어~~ 토요일 해장으로 선택하게 되었습니다~~ 뚝배기에 팔팔 끓여 나오는 짬뽕순대국밥~~ 비주얼과 향에 군침이 싹 돌더라구요~~ 뜨끈뜨끈 국물맛을 보니~~ 이거 짬뽕이야 순대국밥이야~~ 짬뽕과 순대국밥의 절묘한 조화~~ 얼큰함도 시원함도 화끈하니 맛 좋았습니다~~ 국물 한수저 뜨는 순간 알았습니다~~ 이거 얼큰한거이 땀 좀 흘리겠구나~~ 해장 지대로 되겠구나~~ 순대는 당면순대로 들어가고~~ 당면도 들어 있고 양배추도 들어 있고~~ 밥 말아 먹으니 더..

<전주/중화산동>제주해장국집~소석쇠불고기도 맛나고..미풍해장국

2017년 11월 19일 전주 중화산동 제주해장국전문점 미풍해장국입니다.. 내부.. 메뉴는.. 소석쇠불고기도 있고요.. 반찬은.. 물깍두기? 김치가 새콤하니 맛있더군요.. 국내산 소석쇠불고기입니다.. 아이들이 좋아할 것 같아 주문했습니다.. 아이들 먹기 좋게 직접 잘라주고.. 맛을 본게 갈비양..