봄쭈꾸미도 묵고~ 민어회도 묵고~

 

2013년 3월 26일

 

 

 

친구에 연락을 받고 송천동 전주수산시장으로 고잉고잉~

 

 

 

 

 

 

 

친구가 목포에서 구입한 민어회를 맛보라고 불렀습니다.

 

 

 

 

 

 

 

요상태로 아이스박스에 담겨왔습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

부레손질중~

 

 

 

 

 

 

 

민어회 준비하는동안 쭈꾸미샤브샤브 주문~

 

 

 

 

 

 

 

요즘 쭈꾸미 많이들 드시는데 전 올해 처음 접수~

 

 

 

 

 

 

냉이 미나리 버섯 등등..

 

 

 

 

 

 

먼저 육수에 냉이 등등 채소투하~

 

 

 

 

 

 

 

쭈꾸미도~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

머리에 알이 기냥 꽉 차있네요.

 

 

 

 

 

 

 

야들야들 맛이 참 좋더군요.

 

 

 

 

 

 

 

이제 민어 타임~

 

 

 

 

 

 

 

민어회가 꽉채워서 두접시나 나오네요.

 

 

 

 

 

 

 

참으로 먹음직스러운 비쥬얼을 자랑해주시고~

 

 

 

 

 

 

 

역시 민어는 숙성회도 맛있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

두점씩 먹어도 양이 줄지 않을 정도로 민어회가 많았습니다.

(나중에 남아서 집에 포장해감..)

 

 

 

 

 

 

 

재미있는 식감..질긴듯안질긴듯..껌씹는 식감? 부레도 맛있게 먹어주고요.

 

 

 

 

 

 

 

민어회랑 먹을려고 준비해간 울엄니표 김장김치.

 

 

 

 

 

 

 

민어회는 김장김치와 먹는 맛도 참 좋은 것 같아요..참 맛있어요.

 

 

 

 

 

 

 

민어머리와 뼈로 끓인 민어탕.

 

 

 

 

 

 

 

머리로 끓인 민어탕..넘 맛이 좋아..밥한공기 뚝딱~완전 배부른날 ㅋ

 

 

 

 

맛있는 저녁이였습니다.ㅋ