린데만스의 람빅맥주 3병 득템..
린데만스 애플-그린 애플을 이용한 깔끔한 산도를 자랑한다.(비싼 사과주스를 마시는기분)
린데만스 프람브아즈-장미빛거품이 풍부하며,달콤한 라즈베리 주스 맛을 느낄 수 있다.
린데만스 카시스-블랙커런트 향이 강하며,맥주를 마시는 동시에 와인의 향을 느낄 수 있다.
인간이 만든 가장 특이한 맥주가 람빅맥주!
(와인과유사)
일반적인 맥주의 상식을 깨는 맥주의 종류가 벨기에의 람빅 계열 맥주!
수개월에서 3년까지 걸려서 만드는 이 람빅 계열의 맥주는 인공적으로 효모를 사용하지 않고,
공기중의 박테리아를 이용하는 원시시대에 가장 가까운 맥주의 원형이라고 볼 수 있다.
실제 맥주를 만들 때, 맥주를 만드는 사람은 창문을 여닫는 것으로 박테리아의 양을 정한다.
다양한 빅 계열의 맥주가 있지만 그중 하나인 여성들이 좋아하는 크릭(체리맛)은 마시기 전 하루나 이틀전에
가당을 하고 체리 쥬스를 섞어준다.
이러한 가당과 체리쥬스를 넣기 전엔?완전 식초다.3년묵은 식초.
트라피스트 맥주와 람빅 맥주는 어쩌면 진정한 맥주 애호가들을 위한 술일지도 모른다.
최근에는 국내에도 일부 제품들이 맥주 전문점 등을 통해 소개되고 있기 때문에 굳이 외국에 나가지 않더라도 맛볼 수 있다.
만일 그런 경험을 가진다면 맥주란 술의 무한한 다양성을 경험할 수 있는 좋은 기회가 될 수 있을 것이다.
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