지금은 갑오징어철 갑오징어를 맛있게 즐길 수 있는 익산 부송동 흑돼지연탄생구이

2019.04.10

 

지금은 갑오징어철 갑오징어를 맛있게 즐길 수 있는 익산 부송동 흑돼지연탄생구이

 

수요일 저녁이였습니다

저녁을 묵고 2차로 간곳은 부송동 부영아파트 대로변

맞은편에 위치한 흑돼지연탄생구이입니다

 

흑돼지연탄생구이를 온이유는 돼지를 먹으러 온게 아니라

제철 해산물도 파는 집이라 해산물 먹으로 방문하였지요

해산물중 갑오징어를 맛있게 즐길 수 있는 집이라 하여

갑오징어 먹으러 왔습니다

 

제가 방문할때는 이제 갑오징어가 나오기 시작한 시기라

갑오징어가 아직은 비쌀때였습니다

갑오징어 한마리 가격이 45,000원 되것습니다

 

먼저 갑오징어회가 얼음위에 올려져 나옵니다

얇게 뜬 갑오징어회가 먹음직 스럽지요?

초장에만 찍어묵고 깻잎위에 싸묵고

갑오징어회의 깔끔한 맛에 술이 쭉쭉 들어갑니다

식감 좋고 촉촉 고소 약간은 단맛이 도는 맛이 좋은 거 같아요

 

몸통은 회로 다리와 내장은 찜은로 나옵니다

갑오징어는 역시 찜으로 먹는 맛이 더 좋은거 같습니다

 

찜으로 먹으면 갑오징어 특유의 달찍지근한 맛과

탱글탱글한 식감을 지대로 즐길 수 있지요

갑오징어는 쪄도 두툼하지만 질기지않고

부드러워서 맛있더라구요

 

내장은 완전 고소하고 다리는 탱글탱글하니

완전 맛있게 잘 묵었네요

 

기본으로 나오는 청국장도 맛있었고요

후라이는 셀프로 먹고 싶은 만큼 먹을 수 있어 좋더라구요

부족한 안주는 청국장과 후라이로 대신 했네요

 

고마해라 마이 묵었다 아이가

급 이런 대사가 생각나는군요

먹다 본게 소주병이 많아졌구만요 ㅋ

 

갑오징어는 고단백 저칼로리 식품으로서

성인병 예방과 다이어트 효과에 탁월하고

칼슘과 타우린 함량이 풍부해서 콜레스테롤

수치를 낮춰주어 간해독에도 도움을 준다고 하는군요

맛도 좋고 건강에도 좋은 갑오징어 많이 묵고

맛도 건강도 챙깁시다

단 술 많이 드시면 말짱 도루묵입니더 ㅋ

흑돼지연탄생구이

063-838-2345

전북 익산시 부송로 117

지번: 익산시 부송동 1095-2

위치: 익산부영아파트 대로변 맞은편

 

갑오징어: 45,000

 

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