봉동 맛있는 물국수집 장터국수

 완주 봉동 국수전문점 장터국수

봉동터미널 완주경찰서 가는 길 왼쪽에 위치한 장터국수입니다

작년에만 혀도 봉동터미널에 위치해 있었는데

봉동터미널과 완주경찰서 딱 중간 여그로 이전하였지요

대짜리로 먹을까 중짜리로 먹을까 잠시 고민을 마치고

이날은 중짜리로 결정을 혔습니다

물국수 중짜리가 모지란 듯 딱 좋거든요

 

 주문과 동시에 차려지는 국수집 반찬들 고추, 된장, 단무지, 김치!!

이집은 김치가 맛있는 집이죠

국수가 나오기전 김치 두점정도는 먹어주곤하죠

맛있게 잘 익은 아삭한 김치의 맛이 좋아요

국수와 잘 어울리는 김치의 맛입니다

 

 

 양푼그릇에 담겨온 물국수 보통~~

물국수에 단촐한 차림이지만 물국수매니아에겐

단촐해야 더욱 먹음직스럽지요

단촐해야 육수와 면을 지대로 느낄 수 있거든요

 

육수 맛을 보니 “음 이맛이야”가 절로 나오고요

진한 듯 순한 듯한 멸치육수의 맛이 좋습니다

또 이러한 육수가 국수면에 합쳐질때 지대로 맛을 내지요

육수 잘 머금을 수 있게 육수에 면을 잘 비벼 한 젓가락 후루룩~

면맛으로 먹는지 육수맛으로 먹는지 참으로 맛있습니다

면과 육수의 앙상블이 잘 맞아야 맛있는 국수의 맛이 나지요

국수에 잘 어울리는 이집 김치의 맛이

국수의 맛을 더욱 맛있게 살려줍니다

일행이랑 함께 김치를 세접시 해치웠네요~

 

또 국수와 함께 잘 어울리는 고추된장도 빼먹을 수 없죠

옛날 된장에 고추 찍어 묵고 매운 맛이 올라올때

국수 후루룩 해주는 맛이 딱 좋아요

이날은 고추가 많이 맵지 않고 은은하게 매워 저에겐 딱 좋았어요

 

 어느새 먹다보니 빈그릇만 덩그라니 남네요

중짜리를 먹은게 아쉬움은 남지만 육수까지 다 먹을 수 있네요

봉동은 물국수가 참 맛있습니다

할머니국수 우리국수 여그 장터국수 이렇게 세집이 맛있어요

물국수 생각날때 골라가는 재미가 있습니다

다음엔 또 어디로 가지?

 

 

장터국수

063-263-3612

전북 완주군 봉동읍 봉동로 74

지번: 완주군 봉동읍 낙평리 400-1

 

물국수(보통): 4,000

 

#2020년5월2일

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