전주 효자동 맛집

참숯가마에서 참나무 숯으로 직접 구운장어

하늬아범 2011. 8. 11. 07:30

안녕하세요!! 하늬아범입니다~

오늘하루도 행복만땅하시고 즐거운일만 가득하시길 바랍니다~

 

 

전주 효자동 박물관 근처에 있는 금강장어에 다녀왔습니다.

 

 

바로 구경해보실까요~

 

 

1인분씩 주문할 수 없는 곳도 있는데

1인분씩도 주문 할 수 있어 좋군요.

 

 

장어탕도 파는군요.

 

 

바삭바삭한 장어뼈도 나오고요.

 

 

따끈따끈한 호박전으로 먼저 허기를 달래봅니다.

 

 

된장국도 나오고

이집은 다른장어집에 비해 반찬가지수가 많이 나오더군요.

 

 

부추짱아찌

 

 

장어를 찍어묵는 쏘스

 

 

고추장구이와 소금구이로 주문하였지요.

 

 

다른집 장어에 비해 보들보들한 식감이라고나 할까요.

 

 

1인분에 장어가 한마리인데

좀 더 싸이즈가 컸으면 하는 생각이 들더군요.

제 욕심이겠지요 ㅎ

 

 

장어탕을 주문하니까 나오는 깍두기

 

 

장어탕이 있으니 장어탕 한그릇 맛보고 싶드라구요.

 

 

양이 상당히 많습니다.

이날만 그런건지 양념히 과하게 느껴지드라구요.

맵게도 느껴지구..

장어맛을 살리고 양념이 적절하면 더욱 좋을 것 같다는 생각을..

 

 

후식으로 시원한 식혜도 주시더군요.

 

 

왠만하면 장어는 다 맛있는 것 같습니다^^