옥이님에 실패없이 만들 수 있는 계란찜만들기~

 2012년 5월1일 아침..

 

옥이님에 블러그에 실패없이 만들 수 있는 계란찜 포스팅을 보고 바로 도전~

 

먼저 멸치머리(통멸치관계없음)와 다시마로 육수를 만들구요.

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계란6개를 준비

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파도 요정도 다져놓구요.(스푼으로 3스푼..밥수저3스푼)

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육수가 끓고 있을때

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소금 이정도 넣구요.(밥수저반스푼..)

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참기름 2방울도 넣고

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쉐키쉐키 저어 보아요~

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뚝배기를 준비하고

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육수도 채에 걸러 준비하고

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육수 1컵 반(종이컵기준)을 넣고 끓여주고요.

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육수가 끓기 시작하면 게란을 부어줍니다.

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끓기 시작하면 수저로 타지않게 섞어주세요.

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거의다 익었다 생각들때쯤 불을 꺼주세요.

(뚝배기에 열이 있기때문에 계속 끓고 있습니다.

밥을 먹을때쯤 더욱 맛있게 익어있음)

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아침 우리 네식구 맛있게 먹었답니다.

맛은 보장 해드림 ㅎㅎ

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요렇게만 하시면 맛있는계란찜 절대 실패 없습니다.

 

 

즐거운 하루 되세요^^