<전주/송천동>전주수산시장..전주수산16호

송천동 농수산물시장 야채경매장 옆에 작은 횟집이 옹기종기 모여있죠.

싱싱한 해산물과 싱싱한 생선으로 구운 생선구이..

16호수산에서 맛있게 먹고 왔네요.

 

 

 

미리 예약을 하고 가니 기본으로 깔려 있더군요.

 

 

 

 

싱싱한 멍게..

멍게 사람에게 참 좋죠 치매 당뇨 노화방지 숙취해소 기침 감기 천식 등등 정력향상까지..

싱싱할수록 맛이 뛰어납니다.

 

 

 

 

윤기가 좌르르르르륵~해삼

바다에 인삼이라 불리우는 해삼..

해삼에 효능에 대해서 알아볼까요?

항암작용을 들수 있는데 해삼속에 성분 홀로테인이 이런역할을하며,

지방산은 천식 궤양성대장암 관절염에도 효과가 있으며

또한 수중생물에 드물게 칼슘과 인이 다량 함유되어

성장발육기 어린이 임산부에도 좋은 음식으로 알려져있습니다.

 

 

 

 

키조개는 다른조개의 5~20배의 미네랄이 함유 피곤할때 먹으면 좋습니다..

술을 먹을때 같이 먹으면 이로운 음식이며

글리코겐성분이 간장을 보호하고 키조개의 타우린 성분이 간을 해독..

고단백 저지방 식품이며 특히 콜레스테롤의 흡수를 저하시켜 비만과 성인병예방에 좋은식품입니다.

 

 

 

 

개불에는 아스파라긴산이 풍부하게 함유되어 있어

알코올대사를 촉진시켜주어 숙취해소에 좋고 정력강화 고혈압 빈혈에도 좋습니다.

 

 

 

 

소라는 칼슘 철분 인등의 미네랄과 비타민A를 함유하고 있는 고단백제품으로

전복만큼이나 맛이나 영양면에서도 그값을 톡톡히 하는 해물입니다.

소라의 삶은 국물은 정신을 맑게하고 기억력을 좋게하는 가장 좋은 약이라하며

비만예방과 혈압상승억제에도 좋은 효능을 지니고 있습니다.

 

 

 

 

갑오징어통찜..

소리를 깍~깍 낸다고 해서 깍세기라고도 부릅니다.

뼈대있는 오징어 가문이다보니 다른 오징어에 비해 약용으로 많이 이용..

뼛가루는 해표초라고해서 어부들이 지혈제로 사용..

제대로 맛볼려면 통으로 즐겨야 하는데 타우린이 풍부한 먹물 단백질 덩어리인 몸통..

갑오징어 통찜 피로회복에는 그만이라고 하네요.

 

 

 

 

모듬회..

광어 우럭 도미 전복..

 

 

 

 

삼식이구이와 우럭구이..

소금만 살포시 뿌렸을 뿐인데 육질이며 이 오동통한 살들..

 

 

 

 

아나고구이와 새우구이..

맛있게 먹었죠.

 

 

 

 

여러가지 생선을 모아모아 매운탕으로 국물이 좋습니다요.

 

 

 

 

매운탕에 라면을 넣으니 쫄깃쫄깃 오동통한 면발이 나오는군요.

 

 

 

즐거웠던 밤이군요.

맛있는 먹거리와 함께 하는 밤은 언제나 즐겁지요^^