하늬아범

#요리 #광주식애호박돼지찌개 #깍두기 2022.12.27 •줄서서 먹는 다는 대존맛 광주식애호박돼지찌개 레시피• 자취요리신의 유트뷰를 보고 배운 요리입니다~~ 제가 살짝만 변형 해서 요리 해봤어요~~ •재료: 돼지고기근고기(400-500그램), 애호박1개반, 양파중1개, 대파1개 간장반스푼, 고추장2스푼, 고추가루2스푼 다진마늘2스푼, 굴소스2스푼, 멸치액젓2스푼 1.애호박을 5~6cm 두깨로 채를 썰어 준비~ 양파와 대파도 두툼하게 채를 썰어 준비~ 돼지근고기도 두툼하게 썰어 준비~ 2.냄비에 기름을 두르고 돼지고기를 먼저 볶아줍니다~ 돼지고기는 핏기가 안보일때까지만 볶아줍니다. 3.핏기가 어느정도 사라지면 간장반스픈 넣어 볶아주다가 10초 사이정도 지나 바로 고추장2스푼을 넣어 빨갛게 색칠한다는 생각..

#전주 #우신탕 #특전골 2022.12.22 전주 송천동 두거리우신탕~~ 얼큰한 소갈비전골 일명 특전골에 소주 한 잔 하기 좋은 곳~~ 우신전골 우신탕 메뉴 있지만~~ 제일 비싼 특전골이 제일 맛있습니다잉~~ 특전골 주문하면 소갈비도 묵고 소고기샤브샤브도 묵고 우동사리도 묵고 죽까지 먹을 수 있습니다~~ 양으로도 만족스러운 구성이고 갈비양도 괜찮지만 항시가면 갈비추가와 두부사리 추가합니다잉~~ 고기는 보다 넉넉하게 먹어줘야 하니까요~~ 소주를 인당 3병은 먹은거 같네요~~ 눈까지 펑펑 내려 술이 더욱 맛있어진 순간~~^^ 두거리우신탕 063-277-8188 전북 전주시 덕진구 동부대로 1106 지번: 송천동2가 305-5 특전골(1인분): 17,000 #두거리우신탕 #전주두거리우신탕 #두거리우신탕본점 #..

#전주 #79000원 #한우특수부위 2022.12.23 간만에 한우 먹으러 서서학동으로~~ 한우특수부위모듬 전문점 마행숙고기마루~~ 한우특수부위모듬 500그램 79,000원~~ 예전보다 금액은 올랐지만 요즘 시세에 금액 괜츈~~ 5명이서 3접시 먹었어요~~ 500그램 3접시인게 1500그램~~ 개인당 300그램~~ 이정도 먹고 소맥 말아서 먹어 준게 든든~~ 첫접시는 일반적으로 나오는 특수부위모듬~~ 두번째는 더 비싼 특수부위모듬~~ 세번째는 첫번째와 비슷해서 사진 생략~~ 간만에 마행숙고기마루 들려 맛있게 먹었네요~~ 한우 먹고 기력 딸린 연말 기력도 보충하고~~ 역시 소맥은 소고기가 맛있어~~^^ 마행숙고기마루정육식당 063-288-0634 전북 전주시 완산구 석불1길 3 지번: 서서학동 337-8 ..

#전주 #바지락칼국수 #탕수육 2022.12.17 칼국수와 탕수육이 같이 팔아서 관심이 갔던 곳~~ 칼국수와 탕수육의 조합~~ 방문한 날 바지락이 다 떨어졌다고 해서 바지락 없이 걍칼국수~~ 바지락 없다고 1인분 5,000원만 받으셨어요~~ 칼국수집은 김치가 맛있어야죠~~ 김치 맛있었습니다~~ 직접 담는 듯~~ 칼국수 면발 좋고 국물맛도 좋고~~ 김치랑 호르륵 호르륵 맛있게 먹었어요~~ 탕수육~~ 고기 두툼하니 찐고기탕수육~~ 칼국수집에서 이정도 탕수육이면 매우 만족~~ 탕수육 먹음서 소주 생각난 건 안비밀~~ 메뉴에 비빔밥도 있던데 다음엔 비빔밥도 먹어봐야쥐~~ 소소한 스타일의 아담한 칼국수집~~ 기대 없이 방문하시면 소소한 만족이 있을 듯 해요~~ 전 다음에 또 갈거에요~~^^ 소이칼국수 070-77..

#전주 #송천동 #솥뚜껑구이 #돼지고기맛집 2022.12.15 전주 송천동 돼지고기구이 전문점 ”소주한잔돼지“~~ 송천2동주민센타 근처에 위치합니다~~ 삼겹살 망고목살 특목살 골고루 주문했습니다~~ 주문과 동시에 솥뚜껑과 기본찬들이 준비되고~~ 솥뚜껑에 구워 먹는거 참 좋아하는데 식욕 더욱 상승~~ 삼겹살은 한도막 한도막 이쁘게 잘라 나오고~~ 망고목살은 두툼한 목살에 망고모양 칼집이~~ 특목살은 길죽하게 잘라 나오더라구요~~ 돼지고기를 딱 보니 고기 맛있겠구나 하는 비주얼이였습니다~~ 솥뚜껑위에 삼겹살 망고목살 특목살 골고루 올려주고~~ 파채와 파김치 김치까지 올려주면 솥뚜껑 세팅 끝~~ 이렇게 골고루 잔뜩 올려 먹는게 솥뚜껑의 맛 아이겠습니까~~ 아~ 파김치 구워 고기랑 같이 먹은게 어쩔티비~~ 김치..

#전주혁신도시 #명란솥밥 2022.12.09 명란솥밥 먹으러 전주혁신도시로~~ 전주혁신도시 대방 앞에 위치한 구들식탁~~ 저는 명란솥밥~~ 동생은 청국장비빔밥~~ 청국장비빔밥은 동생이 맛있게 먹더라구요~~ 제가 먹지 않은 거라 설명은 생략할게요~~ 명란솥밥~~ 뜨끈뜨거 솥에 담겨오는 명란솥밥~~ 버터향 솔솔 입맛당깁니다~~ 밥위에 명란과 잘게 썰은 단무지 파가 먹음직스럽게 담겨 나옵니다~~ 밥 좋아하는 분들은 좋아할 버터명란밥입니다~~ 밥맛 없을때 입맛 살릴 수 있는 맛있는 명란솥밥입니다~~ 맛있게 잘 먹었습니다~~^^ #구들식탁 010-9975-4111 전북 전주시 덕진구 기지로 82 지번: 중동 775-2 #명란솥밥: 9,500 #청국장비빔밥: 8,500 #전주구들식탁 #전주명란솥밥 #전주맛집 #전주..

#전주 #전북대 #순대국밥 2022.11.26 전주 전북대근처 순대국밥집 덕천식당~~ 라떼 시절부터 다녔던 오래된 집이죠~~ 순대가 들어가지 않는 순대국밥~~ 순대가 들어가지 않아도 충분히 맛있는 집~~ 그냥 먹어도 맛있지만 부추를 넣어 먹으면 좀 더 좋은 맛이 완성되지요~~ 그러므로 부추 반찬 리필은 필수~~ 1인 1부추 순대국밥에 넣어 줘야 하거든요~~ 내장 손질 깔끔하니 좋고~~ 국물도 얼큰 개운 시원하니 좋아요~~ 밥이 말아져 나오니 따로국밥으로 드실분은 미리 말하시기를~~ 저는 공깃밥 한그릇 시켜 반절 더 말았네요~~ 요즘 더 맛있어진 느낌입니다~~ 해장도 잘 하고 아침한끼도 든든히 해결하고 맛있는 해장아침이였습니다~~ #덕천식당 063-254-7365 전북 전주시 덕진구 명륜1길 6 지번: 금..

#전주 #만성동 #브런치 2022.12.08 브런치 충전하러 만성동으로~~ 전주에서 브런치하면 ”투리스타“입죠~~ 기본에 충실한 브런치~~ 식재료가 참 좋아요~~ 장사가 잘 되고 회전율이 좋으니 매일 식재료가 신선한거 같아요~~ 투리스타 대표메뉴인 에그인헬플래터와 아보카도 계란 루꼴라 오픈샌드위치 아보카도 새우 샐러드 주문했어요~~ 에그엔헬플래터~~ 말이 필요 없는 메뉴죠~~ 에그인헬 맛이 끝네줘요~~ 무얼 찍어 먹어도 올려 먹어도 맛있는 에그인헬이에요~~ 쏘시지구이 해쉬포테이토 샐러드까지 구성도 좋고 맛도 좋은 에그인헬플래터에요~~ 아보카도 계란 루꼴라 오픈샌드위치~~ 효모빵의에 크림치즈 그위에 양상추 그위에 사과 그위에 토마토 그위에 아포카도 그위에 계란~~ 조합도 좋고 재료의 신선함도 좋고 각각의 ..

#전주 #한방족발 #매운갈비 2022.11.13 전주 우아동 완산벌연탄집~~ 한방족발 매운갈비 삼겹살 등으로 유명한 집이죠~~ 기본으로 뚝배기에 찌개가 2개 나오고요~~ 부침개에 막국수까지 나오네요~~ 한방족발~~ 왠만한 족발집 뺨치는 맛이네요~~ 흐물흐물 지방 거의 없이 탱글탱글 쫄깃쫄깃 맛있어요~~ 족발만 먹어도 충분히 만족스러운 집~~ 매운갈비~~ 일단 초벌로 구워져 나오고요~~ 은근히 매운맛이 입맛을 돋구네요~~ 소맥을 부르는 매운갈비입니다~~ 막창은 그냥 평범한 느낌~~ 양념으로 먹으면 더 맛있을 듯 해요~~ 밥겸 술겸 맛있게 한 잔 하기 좋은 집이네요~~^^ 완산벌연탄집 063-244-0888 전북 전주시 덕진구 우아4길 16 지번: 우아동3가 746-10 한방족발(대): 43,000 매운갈비..

#군산짬뽕라면 #채소라면 2022.12.01 군산 다녀온 친구가 맛있는 라면이 있다고 군산원예농협에서 라면을 몽땅 사서 갔다 줬어요~~ 그거슨 처음 접해 보는 라면이였던 것이였습니다~~ 군산짬뽕라면과 채소라면~~ 군산짬뽕라면~~ 군산에서 재배한 흰찰쌀보리가 25%나 함유한 면~~ 끓이기 전 면만 봐도 구수해 보여요~~ 끓여서 맛을 보니 면발이 구수함서 나름 쫄깃 탱탱~~ 나름 건강한 면발의 맛과 국물과의 조합이 좋아요~~ 아~ 그리고 국물이 넘 시원하고 맛있어요~~ 시원함서 많이 얼큰하지도 않음서 얼큰함은 살렸어요~~ 군산짬뽕라면에는 액상소스가 들어가서 그런지 고추기름의 풍미와 깊은 맛이 더 좋은 듯 해요~~ 너구리라면 느낌도 남서 짬뽕느낌도 남서 국물맛이 넘 좋아서 밥을 아니 말수 없었어요~~ 밥말아 ..