익산돼지갈비 3

익산 마포갈비

#익산 #양념돼지갈비 2022.08.25 익산 중앙동~~ 양념돼지갈비가 맛있는 집~~ “마포갈비”입니다~~ 양념돼지갈비가 연탄에 초벌해서 나옵니다~~ 굽는 걱정 현저히 줄어듭니다~~ 초벌에서 나온 돼지갈비를 돌판위에서 살포시 더 궈 준 다음 먹음 됩니다~~ 돌판이라 시커멓게 타는 일도 거의 없습니다~~ 초벌하고 돌판위에 올려 먹는거 편함서 맛도 좋은 거 같습니다~~ 양념이 짭쪼름 함서 살짝이 달달하니 양념맛이 좋아 양념돼지갈비 한조각 먹으면 밥생각이 절로 나는 맛입니다~~ 짭쪼름한 양념 맛이 좋고 육질도 야들야들 부드럽고 연탄불에 초벌에서 불맛도 나는 거 같고 잡내없이 맛있는 양념돼지갈비의 맛입니다~~ 기본으로 나온 오뎅국이 맛이 좋아 소주 한 잔 곁들이기 좋고~~ 반찬 솜씨도 있는 집이네요~~ 특히 묵..

익산 영등동 돼지왕갈비 백제갈비

익산 영등동 돼지왕갈비 백제갈비 익산 영등동 이리동초등학교 근처에 위치한 돼지왕갈비전문점 백제갈비 입니다.. 지난 방문에 맛있게 먹었던 기억에 다시금 찾게 되네요.. 이집에 픽은 국내산 돼지 왕갈비죠.. 국내산 돼지 왕갈비 1대 300그램 18,000원입니다.. 4인분 주문했습니다.. 화력이 매우 좋은 참 좋은 숯을 사용하는 집입니다.. 돼지갈비전문점은 여그처럼 숯이 좋아야합니다.. 불약하고 그러믄 갈비 구워 먹기 참 힘들어요.. 돼지 왕갈비 숯불위에 올려~ 큼지막하니까 두대만 올려도 판이 꽉 차네요.. 돼지갈비를 보믄 지방에 비율이 적고 칼집도 촘촘하니 먹음직스러운 자태를 뽐냅니다.. 확실히 불이 좋으니 갈비 굽기 어렵지 않네요.. 사간도 월매 안걸리고 맛있게 잘 익고.. 익은 갈비는 가상이에 배치 하..