하늬아범

#봄쭈꾸미 #샤브샤브 2022.03.04 봄바람이 살랑살랑~~ 봄하면 생각나는 쭈쭈쭈꾸미~~ 활문어샤브로 유명한 병달이~~ 봄철에는 쭈꾸미샤브도 맛있게 먹을 수 있쥐~~ 요즘 쭈꾸미값이 금값~~ 또 쭈꾸미가 비쌀때 맛있죠잉~~ 쭈꾸미(3인분) 중짜를 주문~~ 미나리듬뿍 샤브육수가 차려지고~~ 육수에 쭈꾸미 살포시 담괐다 미나리 곁들여 먹기~~ 미나리랑 어우러지는 야들야들 봄쭈꾸미의 향연~~ 쭈구미가 아주 그냥 연하고 쫄깃쫄깃 식감 좋고 맛있어~~ 미나리도 연하고 향긋하니 미나리만 먹어도 맛있어~~ 쭈구미와 미나리의 콜라보는 세상 행복한 맛~~ 쭈꾸미머리는 따로 쪄서 주는데~~ 밥알이 아주 그냥 그득그득한게 너무 맛있어~~ 역시 봄쭈구미는 알쭈꾸미가 맛있어~~ 쭈꾸미가 넘 맛있어서 소(2인) 더 주문~~ ..

전주에서 문어하면 여기!! 전주 해산물 포차 병달이 전주에서 문어하면 빼 놓을 수 없는 곳이죠.. 전주 중화산동에 위치한 “병달이”입니다.. 살아있는 피문어를 즉석해서 샤브샤브 해주는 곳이죠.. 싱싱함 그자체라 문어를 좋아하시는 분이라면 맛은 보증할 수 있습니다.. 산피문어샤브샤브 3인짜리를 주문허고.. 일단은 기본찬에 소맥스타트 합니다~ 소맥담당은 소맥달인형님께서 담당해주셨습니다~ 소맥 2잔 정도 나눈 사이 살아있는 팔팔한 피문어가 나오고요.. 살아 있는 피문어를 육수에 담구고 미나리로 덮고.. 2~3분 정도 지나면 먹기 좋게 잘라 접시에 담아 줍니다.. 싱싱함 그 자체 산피문어샤브샤브 완성입니다.. 맛은 말해 뭐하나요 하지만 그래도 표현은 히야지요~ 기냥 맛있는 문어의 맛을 느낄 수 있습니다~ 같이 ..

2019.07.19 전주 서신동 문어숙회 갱꼬실내마차 형님 두부부와 우리 부부 세집이 모였던 불금의 기록입니다 장소는 대부분 내가 정하니께 전날 예약을 하여 장소를 잡아놓았지요 서신동에서 방구좀 끼는 집이죠~갱꼬2~ 문어숙회가 유명한 집이지요~~ 작년인가 제작년까지만 해도 가게 하나..

2019.04.12 전주 서신동 문어숙회가 맛있는 집 쭈꾸미샤브샤브와 돼지볶음도맛있고 갱꼬2 전주에서 문어숙회가 맛있는 집 서신동 갱꼬2 입니다 위치는 서신동 우리은행 뒷편 골목길에 위치합니다 모임이 이곳 갱꼬에서 잡혀 간만에 방문하게 되었네요 오랫만에 방문하니 별관도 생기고 가..

2019.01.04 전주 중화산동 산피문어 샤브샤브 병달이 전주 중화산동 문어 맛집 병달이마차입니다 예전에는 허름한 건물이였는데 신축건물로 신축후 가게가 깔끔하니 좋아졌습니다 좋은점도 있으나 예전에 정겨움이 좋기도 합니다 문어가 나오기전 제철 굴찜으로 스타트합니다 겨울 굴이..

2017년 9월 29일 추석연휴의 시작을 알리는 금요일이였습니다..이 이후로 10일을 쭈욱 쉬었다는거.. 문어에 한 잔 생각이 나더군요..문어에 한 잔 생각이 날때..활피문어샤브샤브 먹으러 병달이네 포장마차로 왔습니다.. 첫 잔은 소맥으로 스타트합니다..소맥도 잘 마는 사람이 말아야 맛납..

2016년 7월 31일 제가 자주 포스팅 하는 곳중 한 곳이죠..문어 먹으러 자주 들리는 중화산동 병달이네.. 이날은 그 담날이 생일인 후배사주러 들렸습니다.. 메뉴외에 제철 해산물 안주도 있고.. 병달이네 4종 기본반찬 언제나 비슷하죠.. 금방 무쳐주는 오이무침이 맛있어서 한접시 더.. 낙지 ..

2016년 2월 8일 제가 한 잔 생각날때 자주 가는 집입니다..문어에 한 잔 하러..중화산동 병달이네.. 전주에서 나름 활피문어샤브샤브가 유명한 곳이죠.. 암튼 문어가 안주로 참 좋아요..맛도 좋고 그 담날 숙취도 덜하고.. 언제나 비슷한 기본 반찬.. 된장육수에 냉이가 듬뿍 들어가 있네요.. ..

2013년 12월 28일 문어가 먹고싶을때~문어에 한잔 하고 싶을때~문어는 전주에서 병달이마차가 최고인 것 같아요~ 팔팔끓는 육수에 미나리 냉이 듬뿍 넣어주고~ 살아있는 피문어 입수해줍니다~ 즉석해서 만들어주는 야들야들 쫀득쫀득~문어맛이 매우 좋아요~ 요 먹물에 라면 먹어도 맛있어..