전주 교동 맛집

<교동>좋은 식재료~전주한옥마을맛집~전주한옥마을스시집..스시선

하늬아범 2014. 11. 13. 06:00

 2014년 10월 16일

 

전주한옥마을에 위치한 스시집..전주에서 맛있는 스시집..스시선..

 

 

 

 

실장님 맘대로 1인 5만냥짜리 주문하였습니다..

 

 

사시미 맛부터 보고 가시께요~방어가마살~

 

 

방어등살~제철 맛처럼 기름지진 않지만 찰지고 맛있네요~

 

 

슴슴한 된장국이 오히려 입맛을 돋구고~

 

 

보들보들 푸딩처럼 부드러운 계란찜~

 

 

아삭하니 맛있는 백김치~

 

 

광어스시~

 

 

성게 머금은 광어스시~

 

 

농어스시~

 

 

방어가마살스시~

 

 

참치아까미스시~

 

 

피조개스시~

 

 

참돔과 밥사이에 시소를 넣고 참돔위에 유자가루를 뿌린 참돔스시~

 

 

방어등살스시~

 

 

학꽁치스시~

 

 

부산어묵과 사골육수가 들어간 지대로된 오뎅탕~정말 맛있는 오뎅탕이였어요~

부산에서 구입한 정말 좋은 오뎅을 사용하신다고 하드라구요..

 

 

아마애비스시~

 

 

연어갈비구이~잘못구우면 비린내나고 그러는데 어찌나 맛있게 잘 구웠는지~

 

 

연어스시~

 

 

오동통 가리비관자스시~

 

 

청어아부리스시~

 

 

엔가와스시~

 

 

방어뱃살아부리스시~

 

 

캘리포니아산우니와 연어알이 올려진~이건 한입에 먹어야 제 맛~ 어찌나 고소하던지~

 

좋은 식재료를 쓰는집이라 정말 좋아하는 스시집이에요..

식재료가 좋으니 맛은 기본으로 따라오고..

음식에 따른 플레이팅에도 노력하는 스시집이라 생각하는 집입니다..

같은 횟감이라도 사장님에 칼맛이 좋아 사시미가 더욱 맛있는~~스시선

 

 

스시선

063-285-7878

전주시 완산구 교동 92-9

 

실장님맘대로(1인): 50,000