2014년 10월 16일
전주한옥마을에 위치한 스시집..전주에서 맛있는 스시집..스시선..
실장님 맘대로 1인 5만냥짜리 주문하였습니다..
사시미 맛부터 보고 가시께요~방어가마살~
방어등살~제철 맛처럼 기름지진 않지만 찰지고 맛있네요~
슴슴한 된장국이 오히려 입맛을 돋구고~
보들보들 푸딩처럼 부드러운 계란찜~
아삭하니 맛있는 백김치~
광어스시~
성게 머금은 광어스시~
농어스시~
방어가마살스시~
참치아까미스시~
피조개스시~
참돔과 밥사이에 시소를 넣고 참돔위에 유자가루를 뿌린 참돔스시~
방어등살스시~
학꽁치스시~
부산어묵과 사골육수가 들어간 지대로된 오뎅탕~정말 맛있는 오뎅탕이였어요~
부산에서 구입한 정말 좋은 오뎅을 사용하신다고 하드라구요..
아마애비스시~
연어갈비구이~잘못구우면 비린내나고 그러는데 어찌나 맛있게 잘 구웠는지~
연어스시~
오동통 가리비관자스시~
청어아부리스시~
엔가와스시~
방어뱃살아부리스시~
캘리포니아산우니와 연어알이 올려진~이건 한입에 먹어야 제 맛~ 어찌나 고소하던지~
좋은 식재료를 쓰는집이라 정말 좋아하는 스시집이에요..
식재료가 좋으니 맛은 기본으로 따라오고..
음식에 따른 플레이팅에도 노력하는 스시집이라 생각하는 집입니다..
같은 횟감이라도 사장님에 칼맛이 좋아 사시미가 더욱 맛있는~~스시선
스시선
063-285-7878
전주시 완산구 교동 92-9
실장님맘대로(1인): 50,000
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