<강남/신사> 스시마츠모토

2015년 4월 28일

 

하늬아범 친구따라 간만에 서울에 올라왔습니다..

절친이 새차 뽑았거든요..같이 가자고..

 

 

친구가 요런걸로 뽑았습니다..S40 4MATIC..흐미 브러운거..나도 언젠가는..?

암튼 요기는 썬팅집입니다..

 

 

차 구경좀 하고..내일 찾아간다고 썬팅집에 맞겨놓고 한 잔 하러 갑니다..

 

 

저녁 7시에 약속이 있는데 시간이 남아 들린 곳..

 

 

샐러드 하나 시켜 놓고..

 

 

 

 

 

 

 

시원한 하이네켄쌩 한 잔 하고..

 

 

7시에 청담동 사시는 형님이 예약한 스시마츠모토에 방문합니다..

 

 

도산사거리 스시마츠모토

 

 

 

 

다찌에 앉아..

 

 

깔끔합니더..

 

 

푸딩같이 부드러운 일본식 계란찜 차왕무시..

 

 

 

 

전복술찜 무샤비(무시아와비)로 스타트..

 

 

부드러운 전복맛 참 좋구마이..

 

 

스시 시작 합니데이..

 

 

형님이 예약하면서 맞겨논 사케도 한 잔하고..차지비가 33,000원이였던 것 같아요..

 

 

 

 

바지락을 곁들인 미소시루가 시원하면서 구수하면서 싱거운데 이렇게 개운한 맛이..

 

 

마츠모토셰프와 수제자?

 

 

 

 

식감이 끝내줬던 타코..

 

 

생합?에 우니

 

 

시원한 맛의 조갯살과 우니의 녹진함이 조화롭다고 할까요..

 

 

 

 

우니의 녹진함을 지대로 느낄 수 있는..

 

 

 

 

아나고 세끼..실치..식감은 오징어에 느낌..

 

 

은대구라고 했던 것 같아요..

 

 

레몬을 뿌려 무우 갈은거와 함께..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

교꼬라고 했던 것 같은데..계란과 새우로 만들었다고 하드라구요..카스테라 맛이 느껴졌던..

상당히 부드럽고 아주 맛있었어요..

 

 

마끼로 마무리..

 

 

귀여운 후식..

 

 

망고아이스크림

 

스시는 아는것도 있고 모르는것도 있어서 스시설명은 생략했습니다..

사진으로만 보시고 이해해주시면서 보셨으면 감사하겠습니다..

 

금액은 상당하지만 개인적으로 만족스러운 저녁이였습니다..

(제가 계산하지 않아서 그런가..^^)

 

하나하나의 맛이 기교보다는 노련함이 있는 맛이라고 할까요..

 

서울 나들이에 맛있는 스시집에서 즐거운 날이였습니다..^^

 

 

스시마츠모토

02-543-4334

서울 강남구 신사동 630-1

 

저녁(1인): 165,000

 

스시 먹고 양주도 한 잔 하고..

 

 

안주는 과일로다가..

 

요거 먹고 꽃새우 먹으로 갔답니다..

꽃새우는 다음포스팅에..^^