왕새우찜과 생합탕

 

 

 

 

2021.08.11

저녁 딸 해산물로 보신을 해주기 위해
송천동 농수산물시장에서
왕생합1키로 활왕새우1키로 구입했습니다..
새우도 좋고 생합도 참 좋았어요..

왕생합으로 생합탕~
마늘다지고 청양고추1개 대파
소금살짝 넣고 마무리간은 멸치액젓으로 간 맞추고
동생한테 멸치액젓 넣으면 맛있다고 배운건데
멸치액젓 직접 넣어 보니 생합탕 완전 맛있어지네요~

팔딱팔딱 활왕새우 삼바리에 넣어 찜으로~
팔딱팔딱 힘도 좋고 사이즈도 좋은 왕새우~
그래서 그런지 탱글탱글 더욱 맛이 좋았어요~

새우머리는 버터구이로~
어찌나 꼬숩고 맛이 좋던지~

간만에 집에서 생합탕과 왕새우찜 넘 맛있네요~~

오늘도 맛있게 잘 먹었습니다~~^^


생합(1kg): 20,000
활왕새우(1kg): 30,000

#해산물보신 #요리 #집밥 #생합탕 #왕생합탕
#새우찜 #왕새우찜 #jmt #생합 #활왕새우