<중국/심천>아름다웠던 씨푸드의 맛을 잊을 수 없어 다시 방문한 심천 최고의 씨푸드거리 뤄앤루~

 

 

2012년 4월 21일 중국심천..

 

 

2012년 2월말에 찾았던 중국심천의 씨푸드의거리 뤄앤루..

아름다웠던 씨푸드의 맛을 잊을 수 없어 다시 방문하였습니다.

 

 

많은 씨푸드 식당중 한 곳..

2월달에 방문할때 두곳을 방문했었는데,

이곳 씨푸드 식당이 해산물에 종류도 다양하고 좋아서 2번째 방문을 했습니다.

많은 차와 많은 사람들로 뤄앤루거리는 언제나 북적북적..

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뤄앤루거리의 씨푸드식당중 어느한곳 밀리지 않는 곳이 없습니다.

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자기가 먹을 살아있는 해산물을 직접 고르는 시스템

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해산물에 종류가 어마어마하게 많습니다.

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처음보는 생선도 많고..

눈에 익숙한 해산물은 크기에 놀라고..

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1미터는 족히 될 것 같은 크기에 생선..

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고르기만 하면 뜰채로 건져서 바로 조리..

(조리방식도 정함)

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심천에서나 볼 수 있는 바닷가재

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이런 게도 있었구나..

다양한 종류에 게와 크기에 신기해하고..

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바닷가재의 종류도 한종류만 있는게 아니고..

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코끼리조개?

크기가 어른팔뚝만하다는..

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우유빛깔 굴(유난히 하얗게 보이던 굴)

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요런게도 있고

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들어가는 입구

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실내..

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씨푸드에 빠질 수 없는 중국술

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씨푸드와 중국술 상당히 잘 어울리는 것 같습니다.

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4명이서 요거 한병 먹으면 딱 좋아요~

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술을 먹든 밥을 먹든 언제나 기본으로 나오는 차

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싱싱한 오이와 특별한 양념의 만남

고수맛도 나고 중국특유의 양념맛도 나고

오이의 맛을 잘 살린 신선한 맛과 양념의 조화가 좋아

이번 중국 여행때 참 많이 먹었던 것 같습니다.

(기본 두접시씩 시켜묵었던..)

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절대 후회없는 볶음밥..

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고슬고슬 참 잘 볶아졌고 간이 약간 심심한듯 하여 더욱 좋은 듯..

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굴구이

마늘을 주로 한 양념이 발라져있는데 굴맛은 굴맛대로 양념맛은 양념맛대로 참 좋으다~

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거의 양념이 가미되지 않은 차이니스브로콜리..

심심할수도 있는 맛이나 채소를 좋아하는 사람들이라면

그식감과 본연의 맛에 좋아할거라 생각함..

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게요리(어떤게인지는 잘 모름..앞에 사진속에 게중 하나)

채소는 파와 큼지막한 생각채가 주

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신선한 게를 사용..

게맛을 잘 살리는 양념 맛..

안맛있을 수가 없는 조리법..

매일 먹어도 절대 질리지 않을 맛!

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가리비구이

가리비위에 마늘양념과 당면이..

당면과 가리비가 안어울릴 것 같지만..

그맛을 보면 환상 그 자체..

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반했어요 가리비~

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새우구이~

새우를 머리채 반쪽으로 잘라

마늘양념을 기본베이스로한 양념을 듬뿍 발라 오븐에 구워온 것 같음

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지금까지 먹었던 새우요리법중 가장 맛있게 느껴질정도로 매우 반한 새우구이~

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또다른 게요리

알도 꽉차고 살도 꽉차고 매우 고소했음..

싱싱하고 좋은게를 사용>>안맛있을수가 없음>>최고!

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옆테이블에서 맛있게 먹는 걸 보고 시켰던 생선구이..

조기맛하고 비슷하고 맛있음!

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맛있어서 또 시킨 새우구이~

다른 요리도 더 시키고 싶지만 가격의 압박이~

이날 요리중 가격도 부담없고 맛도 좋아서 다시 한 번 더 주문함~

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이조리법대로 한국와서 팔아도 괜찮을 것 같다는 생각이..

조리법은 배운다 하드라도..

싱싱하고 좋은새우를 유지한다는게 관건일거라는 생각을..

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겁질째 우적우적~

매우 만족스러움~

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씨푸드의 천국 중국 심천 뤄앤루거리~

괜한 명성이 아닌 것 같습니다.

 

 

이집의 최대의 비법은 최상급의 해산물과 다양한 종류,싱싱한 관리에 있는 것 같습니다.

 

 

중국심천 관광시 씨푸드를 좋아하시는분이라면,씨푸드의거리 뤄앤루를 강력 추천합니다! ^^