2023/03/05 2

배추말이

#초간단요리 #배추말이 #배추김밥 2023.03.05 시골에서 배추를 가져와서 냉장고 재고 털이도 할겸 배추말이 만들어서 먹었어요~~ 배추하고 냉장고에 있는 채소등등만 있으면 얼마나 쉽게요~~ 배추는 하나 하나 깨끗이 씻어 놓고~~ 찜기에 물이 끓기 시작하면 올리고 딱 5분만 쪄주면 딱 식감 좋은 배추가 됩니다~~ 냉동고에 있는 닭가슴살은 전자렌지에 돌려 먹기 좋게 찢어 주고~~ 구이용 두부는 팬에 노릇노릇 구워 주고~~ 양파 팽이버섯 표고버섯 당근은 채썰어서 찜기에 쪄준다음 멸치액젓 참기름 깨등을 넣어 조물조물 혀서 준비~~ 파프리카 등 다른 채소도 넣어 주면 좋은데 없어서 패스~~ 닭가슴살 대신 새우나 소고기 넣어줘도 맛있음~~ 암튼 준비된 재료를 배추에 돌돌 말아 주면 끝~~ 돌돌 말은 배추말이는 ..

요리 2023.03.05

전주 웰빙새알팥죽

#전주인후동 #새알팥죽 2022.03.04 전주에서 새알팥죽하면 ”웰빙새알팥죽“~~ 새알팥죽이 먹고 싶어 역실로 방문하는 집이죠~~ 새알팥죽을 주문하면 보리밥이 식전 에피로 나와요~~ 에피타이저라고 하기에는 한대접 나오는 보리비빔밥~~ 열무 배추 콩나물 상추 생채 부추가 들어간 보리비빔밥~~ 된장 고추장에 슥슥 비벼 먹으면 월매나 맛있게요~~ 열무 맛도 좋고 꼬수운 맛있는 보리비빔밥이에요~~ 새알팥죽은 두말 하면 잔소리에요~~ 팥죽 자체가 진하니 부드러우니 맛있고요~~ 새알도 부드럽고 쫀득하니 맛있어요~~ 팥의 진함이 좋은 새알팥죽이에요~~ 다 먹고 포장까지 필수로 하는 집~~ 오늘도 맛있게 잘 먹었습니다~~^^ 웰빙새알팥죽 063-244-0765 전북 전주시 덕진구 팽나무3길 24-28 지번: 인후동1..