하늬아범

✅전주 송천동 민물장어구이~ 2023.03.31 송천동에서 장어 생각날때~~ 장어 먹으러 종종 가는 곳 입니다~~ 소금구이 1키로 65,000원~~ 2마리 올라갑니다~~ 굽는 시간 보다 먹는 시간이 더 짧아요~~ 1키로 순삭하고 1키로 바로 추가~~ 처음부터 2키로 시킬걸~~ 상추위 장어 올려 생강 올려 먹으면 참 맛있어요~~ 장어 먹고 소맥 마시고 넘 좋아요~~ 장어탕까지 먹으면 완전 든든해요~~ 이집 장어도 장어상태가 좋은 거 같아요~~ 먹어 보면 그 느낌 알자네요~~ 신선도 좋고 담백하니 고소하니 맛 좋아요~~ 맛있게 잘 먹었습니다~~^^ ✅장어야놀자 송천점 063-271-0592 전북 전주시 덕진구 두간로 54 지번: 송천동1가 811-1 #민물장어(1kg): 65,000 #장어탕: 10,000 ..

✅전주 송천동 삼겹살 “찐” 맛있는 집~ 2023.03.28 송천동 삼겹살 찐 맛있는 집~~ 고기원칙 전주송천점 이에요~~ 항아리에 담겨 오는 숙성삼겹살이 어쩜 이리 맛있는지~~ (황제덧살도 참 맛있어요~~) 기본으로 나오는 조개탕도 만족도 좋아요~~ 조개탕에 소주 한 병 정도야~~ 삼겹살을 청어알젓갈이랑 같이 먹으면 참 맛있어요~~ 쪽파절임이랑 같이 먹어도 참 맛있어요~~ 삼겹살 자체 맛으로만도 부족함이 없는데 고기랑 같이 먹는 곁들이도 수준급이에요~~ 1인 170그램(대략 10점 정도)~~ 1인분으로는 절대 채울 수 없는 아주 그냥 맛있는 찐삼겹살~~ 이집 숙성삼겹살은 찐 맛있어요~~ 이집 삼겹살은 혼자 기본 3인분이상 가능해요~~^^ㅋ ✅고기원칙 전주송천점 063-277-1220 전북 전주시 덕진구..

✅전주 예약필수 향어회~ 2023.03.30 전주 향어회 하면 에덴수산~~ 에덴수산 하면 향어회죠~~ 저는 이집을 이렇게 표현 하고 싶어요~~ 정기적으로 먹고 싶은 향어회라고~~ 적당한 기름기~ 윤기가 좌르르르르~~ 싱싱하고 탱글탱글 꼬소꼬소~~ 쫀득쫀득 씹는 맛 좋고 맛있는 향어회의 맛~~ 이집에 묽은 특제초장이 음청 맛있어요~~ 초장에 푹 적셔 먹어도 짜지 않고 맛있어요~~ 초장 찍어 상추위에 고추 마늘 된장 찍어 쌈싸 먹으면 또 얼마나 맛있게요~~ 여기다가 밥을 같이 싸먹어도 맛있답니다~~ 대접 하나 달라 해서 공깃밥 하나 넣고 향어회 듬뿍 넣고 초장 넣어 비벼 먹어도 맛있지요~~ 이렇게 밥 비벼 먹는 분들도 많아요~~ 향어회 묵고 향어탕 포기 할 수 없어요~~ 구수하고 칼칼하고 진한 향어탕 퍼서 ..

✅명이장아찌 만들기~ 2023.05.03 #요리 #레시피 #명이장아찌만들기 #아이쿱 #자연드림 #무농약명이나물 #장아찌용 전주 자연드림 덕진모임공간에서 자연드림 무농약 명이나물로 명이장아찌 만들기 체험하고 왔어요~~ ••재료•• 무농약명이나물(200g), 기픈물, 맛간장, 국간장 멸치액젓, 유기황설탕, 유기농현미식초, 매실액, 다시마 모든 재료는 100%자연드림 재료만 사용했습니다~~ 먼저 명이나물을 깨끗이 씻어 물기를 빼기 위해 채반에 놓아 두고요~~ 명이나물 세척 후 장아찌 간장을 만들었어요~~ 장아찌간장비율은 물(5), 맛간장(2), 국간장(1), 식초(2.5), 매실액(1.5), 설탕(2.5), 멸치액젓2~4픈 조금은 덜 짜게 조금은 덜 달게 비율이오니 싱겁다고 느껴지거나 덜 달게 느껴진다면 설탕..

✅전주 하가지구 초밥집~ 2023.04.15 모듬회에 한 잔 땡겨 방문한 전주 하가지구 초밥집 ’준스시‘~~ 모듬회 1인 32,000원~~ 참치 연어 광어의 구성으로 모듬회가 나오는거 같아요~~ 회상태 좋고 숙성도도 좋고 찰지고 맛있었어요~~ 한점에 소맥 한 잔 맛있게 먹었습니다~~ 모듬회 구성으로 초밥도 나오는데 별도로 사먹어도 될 만큼 맛있는 초밥이였어요~~ 일본식 대왕김밥 후토마끼 19,000원~~ 후토마끼 있으면 꼭 먹고 싶어 주문~~ 한입에 먹어야 맛있기에 꾸역 꾸역 넣어 맛있게 촵촵~~ 후토마키도 어딜 가나 기본 이상의 맛은 보장 되요~~ 맛없으면 그집이 이상한거에요~~ 마늘튀김 오뎅국 튀김 연어머리구이 등이 곁가지로 나왔어요~ 모두 깔끔히 클리어~~ 후식으로 알밥 또는 우동을 먹을 수 있었고..

✅전주 크로와상/치아바타 샌드위치~ 2023.04.19 LE LUTIN BOULANGERIE는 르뤼땡블랑제리로 읽으며 프랑스어로 ‘요정빵집’이라는 뜻이라고~~ 크로와상샌드위치가 맛있는 르뤼땡블랑제리~~ 처음 방문할때 이집 크로와상 샌드위치 먹고 반했자나요~~ 바삭바삭 겹겹이 느껴지는 식감의 풍미 있는 크로와상에 새싹채소와 체다치즈 토마토 햄을 품었어요~~ 월매나 조화롭고 씹히는 식감도 좋은지요~~ 제 입맛에 정말 맛있는 크로와상샌드위치에요~~ 카프레제 치아바타 샌드위치~~ 쫀득쫀득 촉촉 치아바타빵이 카프레제 샐러드를 품었어요~~ 토마토와 모짜렐라 새싹채소 발사믹의 조합은 이거만 먹어도 그냥 맛있자나요~~ 바질페스토까지 들어 있으니 월마나 더 맛있겠어요~~ 좀 더 샐러드스러운 치아바타샌드위치에요~~ 둘 다..

✅북전주 선지국밥 클라쓰~ 2023.04.20 북전주 지역에서 선지국밥으로 방구좀 끼는 집이죠~ 이집 다닌지가 20년이 넘었거나 20년이 다 되어 가는 거 같아요~ 오래동안 잊지 않고 꾸준히 다니는 집입니다~ 여그를 저는 동산동이라고 하는데 주소상으로는 여의동입니다~ 여의동 제일아파트 근처에 위치한 ‘맛깔해장국’입니다~ 메뉴는 단 2개~ 콩나물국밥과 선지국밥~ 콩나물국밥도 먹는데 주로 선지국밥을 마이 먹죠~ 반찬으로 깍두기 맛있고 싱싱한 양파김치도 맛있어요~~ 국밥 주문하면 기본으로 나오는 부추야채전도 바로 부쳐 줘서 뜨끈 맛있어요~ 깍두기처럼 귀엽게 썰은 선지가 가득 들어있는 선지국밥~ 묵은지조각을 넣어 먹는게 이집만의 선지국밥 맛이죠~ 묵은지 조각이 국물에 베여 시큼시원한 맛이 좋아요~ 다른 곳에 선..