숯골원냉면본점 4

대전 숯골원냉면 본점

✅대전 평양냉면 1번~ 2023.07.05 대전 냉면하면 생각나는 신성동에 위치한 숯골원냉면 본점~~ 이집 꿩냉면이 제 입맛에 아주 그냥 맛있습니다~~ 제 입맛에 지대로 맛있는 평양냉면입니다~~ 냉면위 계란지단과 꿩고기인지 닭고기인지 고명도 아름답습니다~~(꿩고기로 하겠습니다) 냉면 먹기 전 육수도 한그릇 미리 부탁하고 냉면 스타트합니다~~ (개인적으로 냉면의 육수로만으론 부족합니다~ 배불러도 육수는 한그릇 더더~~) 국물 부터 먼저 마셔 줍니다~~ 육향이 예전 보다 진해지고 더 맛있어진 느낌입니다~~ 면을 육수에 잘 비벼 호르륵 호르륵~~ 그윽한 메밀향에 꼬끝을 기분좋게 스칩니다~~ 약간은 거칠면서 부드럽게 넘어갑니다~~ 육수를 잘 입고 넘어가는 면발 참 좋네요~~ 여그 방문하면 만두도 꼭 먹어줘야지요..

대전 맛집 2023.07.18

대전 100년 전통 평양냉면 숯골원냉면

4대째 이어온 100년 전통의 대전 평양냉면 전문점~~ 2021.12.14 대전 평양냉면 전문점~~ 맛있는녀석들도 다녀가고 각종 맛집 방송에 많이 소개가 된집이죠~~ 평양냉면 갈증을 풀러 대전으로 고고~~ 대전 까지 온 이유는 온리 꿩냉면이 목적~~ 평양식 슴슴한 육수를 느낄 수 있는 꿩냉면~~ 꿩냉면이 나오자마자 육수부터 벌컥벌컥 마셔주고~~ 그리고 육수는 무료리필이니께 리필은 필수~~ 육수좀 마셔주고 면치기 후루룩~~ 메밀향과 슴슴한 육수의 향이 코로 밀려온다~~ 면까지 먹어주니 속도 시원해지고~~ 평양냉면 갈증도 좀 풀리는 것 같다~~ 꿩고기 계란지단과 함께 맛있게 먹고~~ 국물까지 깔끔하게 클리어~~ 서울의 평양냉면과는 다른 특유의 향이 있다~~ 꿩고기를 사용해서 일까~~ 꿩냉면만 먹고 바로 전주..

대전 맛집 2021.12.27