하늬아범

2018.12.24 전주 숙성고기 전문점 와인콜키지프리 바른고기 요즘 애정하는 소고기집 숙성고기전문점 바른고기입니다 테이블이 3개 뿐이니 방문시 항시 미리 전화를 하고 자리가 있나 확인하고 예약을 하고 방문합니다 숙성고가 있어 소고기를 직접 숙성 하는 곳입니다 포장판매가 주였는..

2018.12.20 전주 송천동 숙성소고기 전문점 숙성등심 먹으러 바른고기 일주일전 숙성소고기를 맛있게 먹은 기억에 다시 찿은 숙성고기 전문점 바른고기입니다 메뉴를 주문하면 기본반찬으로 명이나물 오뎅볶음 콩나물무침 양배추샐러드 마늘 고추 쌈장 소금 파채 상추가 준비가 되고 된장..

2018.12.14 전주 송천동 드라이에이징 숙성고기 전문점 바른고기 전주 송천동 오송초등학교 뒷편에 위치한 드라이에이징 숙성고기전문점 바른고기입니다 각종 소고기 부위와 삼겹살 목살이 숙성고에 숙성중입니다 소고기 1인분기준 18,000원에서 24,000원사이에 가격이 형성 되있구요 주문을..

2018.09.22 오늘 저녁은 한우특수부위 소고기 먹자고 형님의 집에 초대를 받았습니다 형님 집에 가니 소고기가 엄청나게 선물로 들어와 있더라구요 형님이 마블링이 좋은 살치살이나 꽃등심을 그리 좋아하지 않는 편이라 지방이 거의 없고 질기지 않은 특수부위로 선물하시는 분이 주셨다..

2017년 9월 29일 추석연휴의 시작을 알리는 금요일이였습니다..이 이후로 10일을 쭈욱 쉬었다는거.. 문어에 한 잔 생각이 나더군요..문어에 한 잔 생각이 날때..활피문어샤브샤브 먹으러 병달이네 포장마차로 왔습니다.. 첫 잔은 소맥으로 스타트합니다..소맥도 잘 마는 사람이 말아야 맛납..

2014년 7월 7일 전주 한옥마을 경기전 뒷편..중앙숯불.. 안창살이 없어서 소고기로 주문.. 한상 차려지고.. 소고기가 나오고.. 부위는 갈비살 근접한 부위로 추정됩니다.. 후끈 숯불위에 맛있게 구워 봅니다.. 맛있게 구웠더니 참 맛있네요.. 공기밥을 주문하면 청국장이 나와요.. 밥한공기 뚝..

2013년 4월 26일 정육점을 하시는 형님에게 방문을 했습니다. 한우 한창 작업중이십니다. 뒷방에서 한우좀 꾸어먹는다고 좋은 부위로 좀 달라 하였습니다. (정육점이지 소고기 구워먹는 장사를 하는 곳은 아닙니다.. 저는 아는 사람이라 뒷방 4명정도 앉을 수 있는 자리에서 먹었습니다.) 형..

2013년 3월 20일 숯불위에 한우소금구이 맛이 일품인 중앙숯불. 한옥마을 경기전 바로 뒷편에 위치합니다. 금액대가 있다보니 자주가기는 부담스럽지만, 부담없는 곳이라면 자주 가고 싶은 곳중 한곳입니다. 저는 자주가는 단골은 아니지만 오랫동안 다닌 단골이라 할 수 있겠네요. 친구와..

2012년 12월 11일 늦은 저녁 분당에서 일하는 후배와 함께 저녁을 해결하러 찾아간 곳..뚝심..지금은 상호가 육미로 바꼈드라구요. 주차걱정은 없는 듯 합니다. 특수부위로 주문을 하였구요.. 차림비는 별도로 받는 것 같습니다.. 요런 숯에 고기를 구우면 더욱 맛있지요. 반찬은 처음에는 갔..

2011년 11월 1일 아는 형님이 부부끼리 간만에 만나자고 연락이 왔습니다. 이 형님을 만날때 자주가는 곳이 있죠. 이 형님 친구분이 하는 정육점.. 그곳에 간만에 방문을 했습니다. 준비되어있는 맛깔스런 반찬들.. 파김치가 정말 예술이였다는~ 먼저 육사시미부터 주시네요. 술이 술술 들어..