하늬아범

✅내가 만든 열무비빔밥~~ 일주일 고생한 와이프와 딸들에게 열무비빔밥~~ 마침 열무도 맛있게 익고 열무비빔밥 만들어줬어요~~ 열무비빔밥은 열무만 있으면 끝~~ 계란후라이로 지단 만들고~~ 열무 이쁘게 잘라 놓고~~ 밥은 대충 양념에 별도로 볶아서 준비 하고~~ 밥을 접시에 담아 그위에 계란지단과 열무 이뿌게 올리고 참기름 쪼르륵~~ 쉐키쉐키 비벼 맛있게 뚝딱~~ 마무리는 드립커피 세상행복~~^^ 우리집 식탁이 맛집~~^^ #요리 #내가만든요리 #열무비빔밥🥗 #맛있어요😋 #집밥🍚 #초간단요리 #집밥레시피❤️

#내가만든 #초간단 #옹심이 2023.03.30 옹심이 만들었어요~~ 초간단 하게 만들 수 있는 옹심이~~ 누구나 쉽게 만들 수 있어요~~ 먼저 감자 큰거 3개를 껍질을 벗기고 8등분으로 잘라 주세요~~ 그리고 끓는 물에 감자를 삶아 주세요~~ 삶는 도중 젓가락으로 콕 찔럿을 때 힘없이 쏘옥 들어가면 다 익은거에요~~ 불끄고 감자만 건져 국자나 으깨는걸로 곱게 의깨주세요~~ 곱게 으깨진 감자에 소금한꼬집 전분가루 200그램정도와 물100ml 넣고 쉐키쉐키 골고루 반죽해주세요~~ 감자가 따뜻할때 반죽이 다 잘되요~~ 반죽할때 묽게 되지 않게 물조절 잘해주고요~~ 약간은 뻑뻑하게 하는게 좋은거 같아요~~ 그리고 비나이다 비나이다 신공을 발휘하여 동글동글 이쁘게 새알을 만들어 주세요~~ 다 준비된 새알은 팔팔..

#냉장고털이김밥 #집김밥 2023.03.08 급 저녁으로 집김밥이 먹고 싶어서~~ 냉장고에 있는 재료로 후다닥 김밥 만들었어요~~ 재료는 초간단 당근 게살맛살 계란 오뎅 단무지~~ 밥통에 있는 밥에 참기름 소금 살짝쿵 넣어 비벼주고~~ 돌돌돌 말기만 하면 끝이에요~~ 하다봉게 많아서 동네주민 세집 나눠줬어요~~ 특별출현: 냥아치 #요리 #레시피 #초간단요리 #김밥 #김밥나눔 #집밥 #냥아치가지켜보고있다

#초간단요리 #매콤오돌뼈볶음 2023.03.05 냉동 슬라이스 오돌뼈 사다 매콤오돌뼈볶음~~ 양도 좋고 가격도 저렴하고 맛도 좋고~~ 먼저 오돌뼈를 잘게 잘라 주고 볼에 담귀~~ 양념은 배즙 하나 넣어 주고~~ 고추가루 후추 간장 생강가루 설탕 올리고당 마늘다진거 대파 양파 잘게 썰어 넣어 버믈버믈~~ 팬에 살짝 기름 두르고 강불에 볶아 볶아~~ 중간에 토치질도 해주면 불맛 나고 더 맛있음~~ 맛있게 매콤하니 식욕을 올려주고~~ 오돌뼈 씹는 식감도 재미 있고~~ 흰쌀밥에 올려 먹어도 맛있고~~ 상추에 쌈 싸먹어도 맛있고~~ 막걸리도 한 잔 생각나고~~ 쏘맥도 한 잔 생각나고~~ 나에 선택은 이스리 한 잔~~^^ 가격 좋고 맛 좋은 오돌뼈 집에서 즐겨 보아요~~^^ #요리 #요리레시피 #초간단레시피 #기록..

#초간단요리 #배추말이 #배추김밥 2023.03.05 시골에서 배추를 가져와서 냉장고 재고 털이도 할겸 배추말이 만들어서 먹었어요~~ 배추하고 냉장고에 있는 채소등등만 있으면 얼마나 쉽게요~~ 배추는 하나 하나 깨끗이 씻어 놓고~~ 찜기에 물이 끓기 시작하면 올리고 딱 5분만 쪄주면 딱 식감 좋은 배추가 됩니다~~ 냉동고에 있는 닭가슴살은 전자렌지에 돌려 먹기 좋게 찢어 주고~~ 구이용 두부는 팬에 노릇노릇 구워 주고~~ 양파 팽이버섯 표고버섯 당근은 채썰어서 찜기에 쪄준다음 멸치액젓 참기름 깨등을 넣어 조물조물 혀서 준비~~ 파프리카 등 다른 채소도 넣어 주면 좋은데 없어서 패스~~ 닭가슴살 대신 새우나 소고기 넣어줘도 맛있음~~ 암튼 준비된 재료를 배추에 돌돌 말아 주면 끝~~ 돌돌 말은 배추말이는 ..

#요리레시피 #겨울배추샌드위치 2023.01.10 겨울배추로 만든 굿맛 샌드위치!! 시골집에 배추가 몇포기 있어 집에 가져왔어요~~ 쌈싸 묵으면 맛있자네요~~ 배추위에 밥올리고 된장올려 아삭아삭~~ 배추가 많응게 양배추대신 배추로 샌드위치 해봤어요~~ 배추는 최대한 얇게 썰고~~ 당근도 얇게 썰고~~ 대파도 얇게 썰고~~ 양파도 얇게 썰고~~ 다진마늘과 함께 볼에 담고~~ 계란은 최대한 적게 넣어야 맛있는거 아시죠~~ 흥건하게 넣기 보다 비볏다 정도의 계란양~~ 간은 최대한 심심하게~~ 후추 톡톡 소금 한꼬집 멸치액젓 티스푼으로 1스픈만~~ 후라이팬에 유채유 두르고 후라이팬이 달아오르면 반죽 올리고 최고약불에 은근히 구워주세요~~ 샌드위치빵 한쪽면에는 직접 만든 딸기잼 발라주고~~ 다른 한쪽면에는 마요네..

#요리 #광주식애호박돼지찌개 #깍두기 2022.12.27 •줄서서 먹는 다는 대존맛 광주식애호박돼지찌개 레시피• 자취요리신의 유트뷰를 보고 배운 요리입니다~~ 제가 살짝만 변형 해서 요리 해봤어요~~ •재료: 돼지고기근고기(400-500그램), 애호박1개반, 양파중1개, 대파1개 간장반스푼, 고추장2스푼, 고추가루2스푼 다진마늘2스푼, 굴소스2스푼, 멸치액젓2스푼 1.애호박을 5~6cm 두깨로 채를 썰어 준비~ 양파와 대파도 두툼하게 채를 썰어 준비~ 돼지근고기도 두툼하게 썰어 준비~ 2.냄비에 기름을 두르고 돼지고기를 먼저 볶아줍니다~ 돼지고기는 핏기가 안보일때까지만 볶아줍니다. 3.핏기가 어느정도 사라지면 간장반스픈 넣어 볶아주다가 10초 사이정도 지나 바로 고추장2스푼을 넣어 빨갛게 색칠한다는 생각..

#아빠의요리 #된장삼겹살 2022.10.21 1분요리뚝딱이형 요리 보고~~ 딸들 해주면 좋아하겠다 생각하고 나도 해본 요리~~ 된장삼겹살입니다~~ 밥이랑 먹으니 음청 맛있고~~ 술 한 잔 생각나네요~~ 레시피 공유할게요~~ 식재료는 삼겹살 채소 양념까지 모두 자연드림 재료 100%입니다~~ •••된장삼겹살 레시피••• 1.먼저 통삼겸살을 2센치 두께로 사와서 엄지손가락 굵기로 먹기좋게 잘라주세요~~ 2.잘라준 삼겹살을 후라이팬에 돌려감서 겉면이 빠삭하게 구워주세요~~ 3.구워진 삼겹살을 빼두고 고기기름에 밥수저로 간장,된장,설탕,다진마늘 1수저씩 넣고 잘 볶아주세요~~ 4.잘 볶아진 양념에 양파 반개 작게 잘라 넣어준다음 물한컵 넣어서 양념을 잘 풀어준 뒤 빼둔 삼겹살을 넣고 쪼려주세요~~ 5.어느 정도..

바질페스토 발라 샌드위치 만들기~ 2021.11.10 우리집 공주들 샌드위치 먹고 싶다고 해서~~ 바질패스토는 형수님이 선물을 주셔서 있었고~~ 샌드위치용 식빵 사오고~~ 슬라이스햄과 새우 앙상추도 사옴~~ 재료는 초간단 초간단~~ 자연드림 계란으로 계란후라이~~ 슬라이스햄과 새우는 구워서 준비~~ 앙상추는 깨끗이 씻어서 준비~~ 개인적으로 앙상추는 많이 넣어주면 식감 좋고 맛있음~~ 버터로 식빵을 살포시 구워주고~~ 구운 식빵위에 바질페스토 발라주고~~ 앙상추 두툼하게 계란후라이 새우 슬라이스햄 넣어 식빵으로 덮어주면 끝~~ 앙상추에 신선함과 함께 아삭아삭한 식감이 very good~~ 탱글탱글한 새우에 맛도 좋고 계란후라이도 햄도 잘 어우러지는 맛이 좋음~~ 끝에서 치고 오는 바질페스토에 맛이 매력적..

2021.07.18 광주육전 만들기~~ 한우 아롱사태를 구입하고.. 그다음은 먹기 좋게 얇게 이쁘게 썰어주기.. (이 작업이 제일 힘듦..) “세 접시면 많이 준비했다 아이가..” 아롱사태 이쁘게 썰어 준비했다면 계란과 찹쌀가루만 있으면 준비 끝.. 아롱사태에 찹쌀가루 골고루 입혀주고 계란물에 풍덩 빠쳐 팬에 구워 주면 끝~~ 팬에 구우는데 익는 냄새가 너무너무 식욕을 자극~~^^ 잘 구운 육전 굽자마자 사라지가 바쁘네.. 한번 맛보면 젓가락이 빨라지게 만드는 육전.. 묵은지 씻어 양념 가볍게 하고.. 시골에서 따온 가지로 가지나물.. 콩나물무침.. 파채.. 여기에 곁들여 육전을 먹으니 더 맛있음.. 특히 묵은지와 잘 어울리고 파채도 잘 어울리고.. 우리 집 막둥이는 묵은지와 육전의 조합으로 너무 맛있다..