하늬아범

✅유명 광주 육전집에서 파는 한우육전 만들기~ 2023.08.25 몇일 전에 만들고 또 만들었습니다~~ 유명 광주 육전집 한우육전~~ 건강한 자연드림 식재료만을 사용하여 유명 광주 육전집에서 파는 한우육전 만들었어요~~ ••재료•• •육전재료: 소불고기, 찹쌀가루, 계란, 멸치액젓, 소금, 유채유 •파채무침: 파채, 설탕, 고추가루, 간장, 식초, 통깨, 참기름 소고기는 자연드림 한우불고기(200g/회원가13,000원) 사용했어요~~ 자연드림 찹쌀가루 쟁반에 담아 놓구요~~ 자연드림 계란도 풀어서 자연드림 멸치액젓과 자연드림 소금 살짝 넣고 쉐키쉐키해서 준비해 놓구요~~ 얇은 한우불고기 찹쌀가루 묻히고 그담 계란물 적시고 자여드림 유채유 두르고 팬이 달과지면 굽기만 하면 됩니다~~ 노릇노릇 맛있게 구우면..

✅초간단 광주식 한우육전 만들기~ 2023.08.22 광주식 한우육전 만들었습니다~~ 초간단하게 만드는 광주식 한우육전~~ 자연드림에서 한우불고기감 얇은거 200g 회원가 13,000원에 구입했어요~~ 자연드림 찹쌀가루 쟁반에 담아 놓구요~~ 계란도 풀어서 소금간 살짝 해서 준비해 놓구요~~ 얇은 한우불고기 찹쌀가루 꼭꼭 묻히고 계란물에 퐁당했다가 팬에 구우면 한우육전 완성~~ 참 간단하죠~ 누구나 쉽게 할 수 있답니다~~ 뚝딱 만든 한우육전의 맛은 어떨까요~~ 꼬소하니 담백하니 너무 맛있는거 있죠~~ 시원한 막걸리가 생각나는 순간이기도 했습니다~~ 육전을 더욱 맛있게 만드는 파채무침도 만들었죠~~ 파채무침엔 파채와 설탕 고추가루 식초 간장 통깨 참기름만 있으면 끝~~ 파채무침 양념 비율은 설탕 1 고추..

광주스타일 한우육전과 장흥스타일 한우삼합 2021.12.19 한우아롱사태 얇게 썰어 찹쌀가루 입히고 계란물에 담과 광주스타일 육전 만들기~~ 묵은지 씻어 물기 꽉차서 참기름에 무치고~~ 대파썰어 파채도 만들어 준비하고~~ 광주스타일 육전은 묵은지와 파채와 먹는 맛이 참 좋다~~ 그자리서 바로 구워 먹는 육전의 참맛~~ 참으로 고소하고 담백하니 맛이 없을 수 없다~~ 한우등심투뿔과 키조개 표고버섯으로 장흥토요시장에서 먹는 장흥삼합 즐기기~~ 한우 자체로도 너무 너무 맛있지만~~ 키조개와 표고버섯에 조합은 정말 말해뭐해다~~ 재료 본연의 맛이 특히 좋은 장흥스타일삼합이다~~ 집에서 만들어 먹으니 더욱 맛있고 푸짐하게~~ 광주한우육전 장흥한우삼합으로 더 행복했던 주말~~ 주말이 또 이렇게 간다~~^^ #아롱사..

2021.07.18 광주육전 만들기~~ 한우 아롱사태를 구입하고.. 그다음은 먹기 좋게 얇게 이쁘게 썰어주기.. (이 작업이 제일 힘듦..) “세 접시면 많이 준비했다 아이가..” 아롱사태 이쁘게 썰어 준비했다면 계란과 찹쌀가루만 있으면 준비 끝.. 아롱사태에 찹쌀가루 골고루 입혀주고 계란물에 풍덩 빠쳐 팬에 구워 주면 끝~~ 팬에 구우는데 익는 냄새가 너무너무 식욕을 자극~~^^ 잘 구운 육전 굽자마자 사라지가 바쁘네.. 한번 맛보면 젓가락이 빨라지게 만드는 육전.. 묵은지 씻어 양념 가볍게 하고.. 시골에서 따온 가지로 가지나물.. 콩나물무침.. 파채.. 여기에 곁들여 육전을 먹으니 더 맛있음.. 특히 묵은지와 잘 어울리고 파채도 잘 어울리고.. 우리 집 막둥이는 묵은지와 육전의 조합으로 너무 맛있다..

2015년 7월 13일 거제도 여행후 전주로 올라가는길 진주를 지나간게 진주냉면집 하연옥을 안들리면 허전하죠잉.. 기본반찬.. 진주비빔밥.. 제가 느끼는 하연옥의 진주비빔밥의 느낌은 전주비빔밥보다 매운 간이 약하고 나물들이 부드러운 느낌입니다.. 제 입맛에는 하연옥의 진주비빔밥도 ..