간만에? 베테랑칼국수를 찾습니다..
전 베테랑칼국수를 갈때에는 주말이나 바쁜시간대는 살포시 피해 방문을 합니다.
(평일오후3~5시사이,저녁 8시이후)
워낙에 많은분들이..전주분도 많이 오고 타지분들도 많이 오고..
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분식집에서 이렇게 넓은 주차장을 가지고 있는 곳은 아마도 베테랑뿐일거라는..
(이렇게 넓은데도 식사시간때에는 주차할곳도 없다는..)
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메뉴는 간단합니다.
칼국수와 만두 주문 들어갑니다.
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베테랑에서 칼국수와 함께 사랑하는 베테랑표 깍두기
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판매한다면 요 깍두기도 대박날듯..
(쫄깃쫄깃 아삭아삭..악익어도 맛있고 익어도 맛있고)
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베테랑만의 비쥬얼..
참으로 입맛당기게하네요.
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골구루 잘 비벼서 면발이 조금이라도 퍼지기전에 후다닥 먹는게
베테랑칼국수를 제일 맛있게 먹는 방법이죠.
(비가오는날이나 어떤? 날..정기적으로 한달에 한번이상은 먹고 싶은 증상이..중독증상이..)
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칼국수와 함께 이 만두를 안먹으면 왠지 허전하죠.
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만두를 맛있게 먹는 방법중 하나가..
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최근에 알았는데..
음 간장은 조금넣고..고추가루를 좀 많이 넣어서 되직하게 해서 찍어묵으면
이만두를 좀더 맛있게 즐길 수 있드라구요.(개인적인 생각..)
사람들이 많이 찾아와서 혼잡하긴 하지만..
칼국수 맛이 늘 한결같아서 제 개인적으로는 좋은 것 같아요 ^^
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