한우 특수부위 업진살 살살 녹는다 2019.02.28 한우 업진살 몽땅 사다가 2월에 마지막 밤 맛있게 즐겨 주었습니다 한우에는 여러가지의 특수부위가 있죠잉 안창살 살치살 토시살 업진살 등이 있는데 오늘은 업진살입니다요 업진살의 특징이라면 부드러운 식감이죠 업진살은 근간지방이 많아 오래 굽거나 식었을 때에도 부드.. 먹방·맛있게 먹었던 2019.03.01
전주 송천동 드라이에이징 숙성고기 전문점 바른고기 2018.12.14 전주 송천동 드라이에이징 숙성고기 전문점 바른고기 전주 송천동 오송초등학교 뒷편에 위치한 드라이에이징 숙성고기전문점 바른고기입니다 각종 소고기 부위와 삼겹살 목살이 숙성고에 숙성중입니다 소고기 1인분기준 18,000원에서 24,000원사이에 가격이 형성 되있구요 주문을.. 전주 송천동 맛집 2018.12.20
무생채와 한우등심의 조합이 좋은 서울장위동유성집 전주혁신점 2018.10.30 무생채와 한우등심의 조합이 좋은 서울장위동유성집 전주혁신점 저번 방문에 한우등심에 맛있게 먹은 기억에 다시 찾은 서울장위동유성집 전주혁신점입니다 서울 장위동에서 유명한 유성집은 안가봤지만 그래도 전주에서 장위동유성집을 갈 수 있어 좋네요 언젠가는 서울 장위동유성집 본점도 가보고 싶습니다 화력 좋은 숯불위에 구리판 두툼한 한우등심을 구우니 불맛 지대로 좋고 맛 좋습니다 이집은 무생채와 한우등심을 곁들여 먹는 맛이 좋은 거 같아요 무생채와 같이 먹으니 느끼하지 않고 개운하니 맛 좋습니다 상추쌈이 필요없는 무생채+한우등심입니다 한우등심 먹고 오도독살이 맛있다는 친구의 추천으로 오도독살로 추가 주문했습니다 오도독살 마이 괜찮네요 오도독 씹는 맛도 좋고 담백하니 맛 좋네요 다음 방문에도 필수 .. 전주 장동 맛집 2018.11.04
한우특수부위 대전 2018.09.22 오늘 저녁은 한우특수부위 소고기 먹자고 형님의 집에 초대를 받았습니다 형님 집에 가니 소고기가 엄청나게 선물로 들어와 있더라구요 형님이 마블링이 좋은 살치살이나 꽃등심을 그리 좋아하지 않는 편이라 지방이 거의 없고 질기지 않은 특수부위로 선물하시는 분이 주셨다.. 집밥 2018.09.22
전주 송천동 한우 전문점 정육식당..송천청마루정육식당 2018년 2월 12일 친구 부부와 만나던 날..친구가 소고기가 먹고 싶다고 하네요.. 집에서 가까운 송천 청마루 정육식당으로 방문합니다.. 제가 송천동 살거든요.. 이날이 월요일이였는데 손님들이 많더군요.. 정육코너..한쪽에서는 고기 손질도 하고.. 가격표.. 한우꽃등심과 함께 기본반찬 세.. 전주 송천동 맛집 2018.04.11
자연산송이버섯과와 안심,치마살,부채살 파뤼~ 2013년 11월 2일 자연산 송이버섯과.. 안심,치마살,부채살 파뤼~ "그윽한 솔향이 매력적인 송이는 사람의 마음을 안정시키고 염증을 치료하며 종양의 성장을 억제하며 성인병을 예방한다. 동의학사전에 송이는 오래먹으면 불로장수하며 신선이 되는 불로장생초로 기록되어 있다."(퍼옴) 해.. 먹방·맛있게 먹었던 2014.01.07
한지위에 간편하게 꾸어먹는 소고기의 맛 2013년 4월 26일 정육점을 하시는 형님에게 방문을 했습니다. 한우 한창 작업중이십니다. 뒷방에서 한우좀 꾸어먹는다고 좋은 부위로 좀 달라 하였습니다. (정육점이지 소고기 구워먹는 장사를 하는 곳은 아닙니다.. 저는 아는 사람이라 뒷방 4명정도 앉을 수 있는 자리에서 먹었습니다.) 형.. 먹방·맛있게 먹었던 2013.07.12
맛있게 즐겁게 주말 즐기기~ 2013년 5월 10일~2013년 5월 12일 ↓아래 손가락을 눌러주시면에게 저에게 큰힘이 됩니다^^ 금요일 퇴근길에..늘상 지나던 곳인데 가만히 보니 분위기 있어 보이드라구요..차를 멈추고 몇장 담아봤습니다. 팔복동에서 동산동으로 가는 도로에 철길이 있는데 공업단지로 가는길에. 불타는 금요.. 먹방·맛있게 먹었던 2013.05.13
숯불위에 한우소금구이 맛이 일품~중앙숯불~ 2013년 3월 20일 숯불위에 한우소금구이 맛이 일품인 중앙숯불. 한옥마을 경기전 바로 뒷편에 위치합니다. 금액대가 있다보니 자주가기는 부담스럽지만, 부담없는 곳이라면 자주 가고 싶은 곳중 한곳입니다. 저는 자주가는 단골은 아니지만 오랫동안 다닌 단골이라 할 수 있겠네요. 친구와.. 전주 풍남동 맛집 2013.04.29
<성남맛집>한우암소직판장..육미(구)뚝심 2012년 12월 11일 늦은 저녁 분당에서 일하는 후배와 함께 저녁을 해결하러 찾아간 곳..뚝심..지금은 상호가 육미로 바꼈드라구요. 주차걱정은 없는 듯 합니다. 특수부위로 주문을 하였구요.. 차림비는 별도로 받는 것 같습니다.. 요런 숯에 고기를 구우면 더욱 맛있지요. 반찬은 처음에는 갔.. 경기 성남 분당 맛집 2012.12.24