하늬아범

2020.12.08 어제저녁은 고구마 누룽지~~ 삶은 고구마 잘게 썰어 누룽지에 넣어 팔팔 끓였어요 자연의 단맛이 도는 구수한 누룽지~~ 속도 땃땃해지니 속도 편하고 좋았어요~~ #누룽지 #고구마누룽지 #jmt

1박 2일 걸려 만든 영화 리틀 포레스트 김태리의 밤 조림 가을에 해야 할 일 중의 하나가 있다면 밤 조림 만들기?ㅋ 좋은 정안밤을 구입하여 밤 조림 만들어봤습니다 토요일 아침에 시작하여 일요일 밤에 완성~~ 가을에 만들어서 냉장고 깊숙이 저장해놨다가 첫눈이 올 때부터 꺼내서 먹어야 맛있음~~ 겨울에 가을을 느낄 수 있는 가을 가을 한 맛있는 맛~~ 2년 전인가 영화 리틀 포레스트 보고 밤 조림 만들었는데 만드는 과정이 길고 손이 많이 가서 1년 쉬었는데 딸랑구가 먹고 싶다고 해서 다시 만들었네요 일단 한병 만들었는데 선물하려면 한번 더 만들어야겠어요 또 만들지 안 만들지는 미지수이지만 ㅋ #2020년10월11일 #리틀포레스트밤조림 #밤조림 #단밤 #보늬밤조림 #보늬밤 #수제밤조림 #리틀포레스트 #밤조림..

아이쿱생협 자연드림 송천 3 마을 모임 자연드림 이번달 먹어보고서 물품 현미보다 풍부한 건강한 라면 2종 받아왔어요 라면 한 그릇에 현미보다 풍부한 영양을 담은 된장라면과 김치라면 2봉씩 4봉 받아왔지요 된장라면과 김치라면 모든 면에 현미 영양소의 95%가 함유된 미강을 넣어 식이섬유, 미네랄, 등 우리 몸의 건강과 면역에 꼭 필요한 미량영양소가 많이 함유되어 있다고 하네요. 또 수입밀의 부패 방지용 살충제, 곰팡이제 등의 위험에서 안전하도록 속까지 100% 우리밀로 만들었을 뿐 아니라 미세플라스틱 0% 소금과 無인산염으로 더욱 안전하다고 합니다. 김치라면 분말스프 속 김치는 구례자연드림파크 김치공방에서 국산 재료로 만들었다고 합니다. 된장라면은 된장향이 강하지 않고 맵지 않게 만들어 남녀노소 누구나 부..

홈메이드 고구마 말랭이 만들기 고구마 말랭이 만들려고 촉촉한 꿀고구마 미리 준비하였지요 그냥 먹어고 달고 맛있는 꿀고구마인데 이렇게 식품건조기에 건조해 고구마 말랭이를 만들면 건조가 되면서 당도가 더욱 좋아지지요 시중에서 파는 고구마말랭이보다 더 촉촉하게 만드는게 포인트죠 일반 시중에서 파는 고구마 말랭이가 웰던이라면 우리 집에서 만드는 고구마 말랭이는 미디엄 정도 말랑말랑하면서 촉촉한 맛이 더욱 좋은 홈메이드 고구마 말랭이가 되는 거죠 미니지퍼팩에 조금씩 담아 냉동고로 직행하여 먹고 싶을 때마다 한 봉씩 꺼내먹기 너무 맛있어서 냉동고에 줄어드는 게 너무 아까운 고구마 말랭이 아깝다고는 하지만 금방 없어진다는 게 함정ㅋ 1. 달고 촉촉한 물고구마를 준비한다(밤고구마는 팍팍함) 2. 깨끗이 세척해서 삶는다..

바비큐전문점 비교할 수 없는 정성 가득 집 바비큐 서울 형님댁에 1박 2일 가족이 놀러 갔던 날이었죠 우리 가족 온다고 바비큐 해주신다고 음식을 잔뜩 준비하셨더라고요 소고기 닭날개 문어 후랑크소시지 아스파라거스 파인애플 핫도그 빵 각종 채소 각종 과일 등등등 어마어마하게 준비 이걸 어떻게 다 먹을까 걱정했네요 남으면 내일도 먹으면 되는데 괜한 걱정이긴 했지요ㅋ 형님 집 정원에 테이블 쫘악 깔아놓고 시원한 캔맥주 마시면서 바비큐 과정을 지켜봤지요 바베큐 장비를 구입하시고 하도 많은 손님들을 초대하시더구먼 이제 거의 바비큐의 달인이 되신 거 같아요ㅋ 그 모습을 보고 한마디 했지요!! 바비큐 전문식당 해도 되겠소 형님 이랬네요 ㅋ 아 그리고 사진에는 없지만 바비큐를 기다리면서 먹는 식전 시원한 캔맥주는 뭐가 ..

집밥이라 말하고 라면으로 끼니때우기라고도 합니다 라면은 참 좋아하는 국민음식으로 우리집 어린이들도 매우 좋아하기에 이왕이면 좀 더 건강하게 먹이고 싶어 라면만큼은 한살림에서 몽땅 사다 쟁여 놓습니다 아이들 먹인다 해놓고 실상은 제가 많이 묵는 한살림라면 한살림라면중 ..

2020.05.08 아빠의 초간단 요리 수란 만들기 제목이 거창할까봐 “초간단”이라는 말을 꼭 넣어주기~~ 아빠표 수란이 먹고 싶다는 막둥이 막둥이가 먹고 싶다고 항게 큰애도 먹고 싶다고 두개씩 요청하는 우리딸들~~ 그래 어려운것도 아닌데 해주지뭐!! 대신 아빠의 출근은 늦었단다 우리딸..

2020.03.09 엇저녁 파 3,000원어치 사다가 냉동고에 있던 오징어 한마리 쫑쫑 썰고 한살림 밀가루 살포시 넣고 파전~~ 밀가루는 있는 듯 없는 듯 파의 향과 식감이 어찌나 좋은지 요즘은 파가 많이 나오고 맛있으니 파 많이 먹어야쥐 막걸리 한 병 곁들이니 부러울건 없었으나 일찍 조기 취침..

모닝커피 한 잔 먹는다는게 브런치코스가 되었네요 형수님표 드립커피는 언제나 부드럽고 그윽하니 맛나고 치아바타샌드위치가 거의 메이저급이네요 이런 아침 참 좋아유~~ #역삼동 #형수님표 #브런치 #가정식브런치 #지대로네 #드립커피 #모닝커피 #형수님표드립커피 #커피맛도참좋으..

2019.09.06 추석 전에 들어온 전복선물 우리집 어린이들 전복을 보드만 아빠에게 전복초밥을 만들어 주라고 하네~~ 전복초밥 한접시씩 만들어 준 게 잘 먹는 우리 딸들 보고 흐믓~~^^ 전복초밥은 점저로 먹었다 치고 저녁으로 전복장조림 만들어줌~~ 우리 딸들 밥 한공기씩 뚝딱~~ 그다음날까..