하늬아범

2021.09.26 일요일 돼지고기 사다가 조금은 큼지막하게 썰어 김치 돌돌말아 돼지고기김치찜~~ 돼지고기를 3근 사고 기름 제거하고 했어도 고기양이 솔찬히 된게 김장김치가 많이 들어가네요~ 냄비에 넓적하게 썰은 무우 6-7조각 깔아주고 그위에 돌돌말은 김치 올려줍니다~ 원래는 사골육수좀 넣어 줘야 하는데 없어서 생략~~ 김치국물 채에 걸러 좀 넣어 주고~~ 설탕하고 매실액기스 맛술 좀 넣고~~ 사골육수 대신으로 소고기다시다도 살짝 넣어 주고~~ 생강도 몇조각 넣고~~ 양파2개 채썰어서 위에 올려주고 고추가루 2스푼 뿌려주고 중약불에 1시간 좀 넘게 끓여준거 같습니다~ 별거 들어간건 없는데 김치가 맛있응게 맛있는 김치찜이 된거 같아요~ 실수로 맛있게 된걸까요~~^^? #김치찜 #돼지고기김치찜 #요리 #아..

2020.05.08 아빠의 초간단 요리 수란 만들기 제목이 거창할까봐 “초간단”이라는 말을 꼭 넣어주기~~ 아빠표 수란이 먹고 싶다는 막둥이 막둥이가 먹고 싶다고 항게 큰애도 먹고 싶다고 두개씩 요청하는 우리딸들~~ 그래 어려운것도 아닌데 해주지뭐!! 대신 아빠의 출근은 늦었단다 우리딸..

2019.06.01 아빠의요리 바나나우유를 이용한 바나나우유푸딩 다같이 쉬는 토요일은 무언가를 해주고 싶은 아빠의 마음 요리라기는 그렇고 집에서 간편하게 할 수 있는 디저트 바나나우유푸딩을 만들어 봅니다 두가지 방법이 있는데 전분을 이용하는 방법과 계란을 이용하는 방법이 있는데..

2019.04.20 <요리> 소시지 고추장토마토스튜 토요일 아침은 되도록이면 제가 직접 아침을 준비하려고 합니다 딸랑구들에 앙코르에 힘입어 다시 한 번 준하였습니다 고추장토마토스튜 이번엔 소시지를 넣고 소시지 고추장토마토스튜 달라진건 없고 처음할때보다 재료 몇가지가 추가 되..

2019.04.14 불맛 나는 제육볶음 만들기 딸랑구들이 갑자기 아빠가 해주는 제육볶음이 먹고 싶다고 노래를 부르길래 만들어봤습니다 불맛 나는 제육볶음으로 만들어봤습니다 불맛 나는 제육볶음 만든 방법 정리 해봤습니다 먼저 정육점에서 돼지고기를 600그램 사왔습니다 제육볶음용 돼지..

2019.04.14 오늘 아침은 집에 잘익은 파김치를 이용하여 고등어조림을 만들어보았습니다 이름하여 파김치고등어조림되겠슴돠 저는 요리에 전문적이지 않아 재료가 많이 들어가는 요리는 어렵고 간단한 요리를 선호합니다 간략하게 정리해봅니다 냉동고에 자고 있는 대형고등어를 전날 냉..

2019.04.12 어젯밤엔 딸기잼을 만들었습니다 그냥 먹어도 맛있는 딸기가 10키로 생겼는데 이게 많아도 너무 많아 문제더라구요 저장하고 싶어도 요즘 딸기는 빨리 물러져 하루만 지나도 선도가 떨어지니 뭐 어쩔 수 있나요 실컷 먹고 남은 딸기 무른것도 있어서 바로 딸기쨈 으로 변신시켜 ..