하늬아범

2021.08.07 샤브샤브 / 월남쌈 전주 서신동 장군 샤브샤브+라이스페이퍼에 싸먹는 월남쌈이 땡길때~ 전주 서신동 지리산빌딩옆 “샤브샤브전문점” “장군”을 방문하곤 합니다.. “장군” 이제 다닌지도 10년이 넘은 듯 해요.. 토요일 점심 미리 예약을 하고 방문하였습니다.. “장군샤브샤브” 4인분예약.. 항상 한결 같고 깔끔하고 맛있는 기본찬들.. 항시 나오는 깻잎전과 메쉬포테이토 샐러드 등등.. 부드러운 계란찜은 언제나 1인 하나씩.. 고소하고 맛있는 깻잎전은 더 먹고 싶어서 한접시 더 리필.. 돌돌말은 소고기와 숙주나물 버섯3~4종 청경채 참나물 오뎅 만두 떡볶이떡 등등의 구성으로 4인분이 나오고요.. 끓는 육수에 채소와 버섯 소고기를 넣어 입맛에 맞게 라이스페이퍼에 돌돌 말아 쏘스에 찍어 먹으면 ..

2021.06.26 전주 서신동 산오징어회와 도다리회 해성수산 해산물에 한 잔 생각나는 토요일 이였습니다.. 전부터 서신동 동생이 서신동에 오징어회랑 도다리회 맛있는 곳이 있다고 혔거든요.. 서신동에서 서신동 동생과 한 잔 할일이 있어 동생이 말한 서신동 그집에서 만나기로 했습니다.. 전주 서신동 서신중학교 근처에 위치한 “해성수산”입니다.. 주문은 일단 오징어회1마리와 아나고회 도다리회 이렇게 주문했습니다.. 기본으로 나오는 뻔데기와 미역국에 한 잔 하고 있으니 금새 오징어회와 아나고회가 나오더라구요.. 산오징어회 1마리 1만원.. 산오징어회는 역시 맛있지요.. 탱글탱글 쫀득쪽득 싱싱함가득 맛 좋지요.. 한마리로 아쉬워 두마리 추가 주문했지요.. 활아나고회 싱싱하니 좋긴 하지만 제가 좋아하는 스타일은 ..

2021.05.29 전주 서신동 대파생곱창 몇일전부터 소곱창이 먹고 싶다는 막둥이 데리고 떠나는 소곱창투어~~ㅋ 전주에서 무난하니 괜찮다고 생각하는 소곱창전문점 전주 서신동에 위치한 “대파생곱창”입니다.. 이집 소곱창이 질기지 않고 부드럽게 식감도 좋고 맛도 괜찮고 혀서 막둥이랑 오면 괜찮겠구나 혀서 이곳으로 정혔습니다.. 기본으로 나오는 선지국이 개운하니 좋아요.. 청량고추에 얼큰함이 베여있는 선지국이죠.. 그리고 대파김치가 시큼하게 맛있게 잘 익었습니다.. 곱창과 함께 구워먹어도 맛있지만 그냥 먹어도 맛있는 대파김치입니다.. 그려도 곱창구이와 함께 구워먹는 대파김치 매력적입니다.. 잘익은 곱창구이와 잘구운 대파김치에 캐미가 아주 좋습니다.. 곱창구이는 막둥이 많이 먹이고 저는 곱창은 쪼금만 먹고 막둥..

전주 서신동 좋은 식재료 국내산 수제햄 7,000원 부대찌개 돈벗 부대찌개에 점심 묵자고 점심 사준다고 친한 누나가 연락 와서 가게 된 곳이죠 누나 말을 빌리자면 7,000원이란 가격에 국내산 재료만 사용하여 건강하게 만든 부대찌개라며 맛도 깔끔하고 맛있는 부대찌개라고 하더군요 서신동 롯데백화점 뒤편 선수촌 공원 바로 맞은편에 위치한 부대찌개전문점 “돈벗”입니다 돈벗은 정통 유럽식 수제햄소시지 국내산 돼지고기로 만든 믿을 수 있는 소시지를 사용한 부대찌개전문점이라고 쓰여있더군요 원산지 표시판을 보니 소시지 국내산 육수도 국내산 배추도 국내산 고춧가루까지 국내산을 쓰는 곳이더군요 고추가루까지 국내산을 쓰는 곳은 드물던데 식재료에 신경을 많이 쓰는구나 하는 것을 느꼈습니다 반찬 3종 단무지무침 김치 어묵볶음..

2020.03.26 봄쭈꾸미가 생각날때 전주 서신동 갱꼬 봄쭈꾸미가 제철이죠~~ 이 곳 저 곳에서 쭈꾸미 맛있게 먹었다는 이야기는 많이 들었는데 전 아직이였거든요~~ 목요일 저녁 형님의 방가운 전화가 오드만요 쭈꾸미샤브샤브에 한 잔 하자고~~ 저보고 서신동 갱꼬로 예약하라고~~ 봄철에 쭈..

2019.07.19 전주 서신동 문어숙회 갱꼬실내마차 형님 두부부와 우리 부부 세집이 모였던 불금의 기록입니다 장소는 대부분 내가 정하니께 전날 예약을 하여 장소를 잡아놓았지요 서신동에서 방구좀 끼는 집이죠~갱꼬2~ 문어숙회가 유명한 집이지요~~ 작년인가 제작년까지만 해도 가게 하나..

2019.05.23 전주 서신동 샤브샤브 전문점 장군 제가 서신동에서 좋아하는 음식점 중 한곳입니다 서신동 지리산빌딩 옆에 위치한 장군입니다 이집 다닌지도 10년이 넘었거나 10년이 다 되어가는 거 같아요 동해해물탕 뒤에서 부터 이사하며 이곳이 3번째 자리 잡은 집인데 옮길때마다 잘 따라..

2019.04.12 전주 서신동 문어숙회가 맛있는 집 쭈꾸미샤브샤브와 돼지볶음도맛있고 갱꼬2 전주에서 문어숙회가 맛있는 집 서신동 갱꼬2 입니다 위치는 서신동 우리은행 뒷편 골목길에 위치합니다 모임이 이곳 갱꼬에서 잡혀 간만에 방문하게 되었네요 오랫만에 방문하니 별관도 생기고 가..

2019.04.08 전주 서신동 장군에서 소바 한그릇 낮 날씨가 슬슬 더워지기 시작 하니께 같이 있던 형님께서 이럴때 소바라는 말에 서신동 지리산빌딩 옆에 위치한 장군으로 고고 여그는 샤브샤브 먹으로도 많이 오지만 소바 먹으러도 종종 오는 집이지요 올해 첫소바 여그에서 개시하게 되는..

2019.03.25 전주 서신동 가맥집 전기구이 영양통닭 용대리가맥집 전기구이 통닭이 맛있는 가맥집 용대리가맥집입니다 위치는 서신동 본병원사거리 파리바게트 뒷편에 위치합니다 가게 밖에는 전기구이통닭이 맛있게 뱅글뱅글 돌고 있고 가맥집 왔응게 당연 맥주로다가 전기구이통닭은 20..