하늬아범

✅가래떡볶이~ 냉동고에 있는 가래떡을 보니 스카간 딸램들 가래떡볶이 해줘야겠다는 생각이~~ 깡깡 언 가래떡은 뜨건물에 대충 해동을 하고 양념물 만들어 가래떡 넣고 은근히 끓여 줍니다~ 양념물: 물, 고추장, 고추가루, 설탕, 간장, 멸치액젓, 굴소스, 마늘다진거 넣고 쉐키쉐키~~ 어느 정도 끓여 주다가 대파를 듬쁙 넣어 줍니다~~ 사진 보다 더 많이 넣었습니다~ 10뿌리 정도~~ 대파는 낄쭉하게 썰어서~ 대파가 많이 들어가야 맛납니다~ 오래 오래 끓여 주다가 설탕은 처음에 조금 넣었기에 설탕만 좀 더 넣어 간을 마촤 줍니다~~ 삶은 계란도 넣어 같이 끼리주기~~ 접시에 담아 체다치즈도 올려 주고~~ 양념에 라볶이도 해주고~~ 세컨 음식으로 물만두와 군만두도 해주고~~ 첫째는 찐만두파 둘째는 군만두파~~ ..

✅텃밭에서 차려진 그린테이블~ 2023.07.09 텃밭에 다녀오면 아침이 풍성해져요~~ 그린테이블이 되는거죠~~ 냉장고에 있던 파김치 시래기 죽순 자반고등어를 넣어 맛있는 고등어찜도 만들고요~~ 재료가 이렇게 들어 가면 무조건 맛있어요~~ 어제 따온 풋고추는 마늘편썰고 멸치 넣고 팬에 간장볶음~ 요즘 고추가 음청 맛있는데 완전 밥도둑입니다~~ 어제 따온 풋고추 반절은 밀가루에 버무려서 찜기에 밀가루가 익을 만큼 찌고 다진마늘 통깨 간장 고추가루 등등 넣고 무쳐주면 완전 맛있는 고추찜무침 완성~~ 호박잎은 찜기에 쪄서 그냥 뭐든 싸먹으면 맛있음~~ 호박잎이 완전 부드럽고 구수하니 맛있음~~ 호박잎에 찐계란 고추찜무침 넣고 싸먹었느데 완전 꿀맛~~ 냉장고에 매생이가 있어서 매생이전~~ 매생이향 좋은 쫄깃한 ..

✅채식70%이상을 사용하여 요리만들기~ 2023.06.16 전주 자연드림에서 요리 좋아 하는 분들 모여서 채식70%이상 요리 만들었어요~~ 요리 정하면 재료는 다 준비해주셔서 정말 편하게 요리만 할 수 있어 좋았어요~~ 모든 식재료는 100% 자연드림 식재료만 사용하였습니다~~ 제가 준비한 요리는 ‘샐러드 품은 유부‘~~ 사과,토마토,양파,파프리카,깻잎,새싹채소 잘게 썰어서 올리브유와 꿀마늘다진거 넣고 꿀마늘국물 한스픈 넣고섞은 다음 유부에 담았어요~~ 샐러드는 이렇게 만들어서 집에서 많이 먹어봤는데 이걸 유부에 담은니 어쩜이리 맛있는지요~~ 다른 분이 만든 ’톳영양덮밥‘~~ 정말 맛 좋고 영양만점가득 든든한 톳영양덮밥이였어요~ 그외에도 ‘양배추스프링롤’ ‘면두부알리오올리오파스타‘ ’단호박카프레제‘ ‘사..

✅호박잎쌈밥~ 2023.07.02 호박잎쌈밥이 먹고 싶어서 아침 일찍 시골 텃밭에 다녀왔습니다~~ 일주일 사이 옥수수도 많이 자라고~~ 상추도 무성 해지고~~ 호박도 어느새 자라 두덩이 득템~~ 저번주에 고추 다 따왔는데 어느새 고추도 주렁주렁~~ 호박잎 따와 찜기에 찌고~~ 고추는 멸치 넣고 고추간장볶음~~ 고추간장볶음을 호박잎쌈에 넣으면 매우 맛있지요~~ 호박잎쌈의 필수 아이템 강된장도 맹글고~~ 쌈장도 괜찮지만 강된장에 구수함을 따라갈 수 없죠~~ 몇주전에 수확한 열무는 열무김치 담았는데 새콤하니 매우 맛있게 익어 호박잎쌈에 넣어 먹기~~ 금방한 밥 퍼서 참기름 쪼르륵 통깨 톡톡 강된장 적당이 넣어 쉐키쉐키 비벼비벼~~ 잘 비벼진 밥을 호박잎 활짝 펼쳐 밥 한수저 넣고 열무도 넣고 고추볶음도 넣고 ..

✅유명 브런치집 에그인헬 만들기~ 2023.06.22 자연드림 식재료만을 사용하여 브런치집에서 파는 에그인헬 만들었어요~~ (로즈마리와 바질만 다른 곳에서 산거~~) ••재료•• 토마토(1kg), 양파3-4개, 우유반컵(종이컵), 버터(반스픈), 고추장(1스픈), 굴소스(1스픈), 후추 식초(1스픈), 로즈마리(1티스픈), 바질(1티스픈) 양파를 가늘게 채썰어 준비합니다~~ 토마토도 잘게 썰어 준비합니다~~ 먼저 양파를 기름 넉넉하게 두르고 팬에 볶아줍니다~~ 양파가 흐물흐물해질때까지 볶아줍니다~~ 양파가 흐물흐물해지고 약간은 갈색빛을 띠면 잘게 썰은 토마토를 넣어 볶아줍니다~~ 토마토를 넣으면 물이 많이 생겨 볶아지기 보다 끓여 진다고 보면 됩니다~~ 끓기 시작하면 고추장1스픈 버터반스픈 굴소스1스픈 ..

✅다슬기비빔밥~ 지인분께서 씨알 좋은 다슬기를 삶아서 갔다 주셨어요~~ 다슬기 보니 ‘다슬기비빔밥’생각나서 다슬기 까서 바로 비볐어요~~ 대접에 밥깔고 그위에 강된장 통깨 참기름쪼르륵~~ 그리고 깐다슬기 듬뿍 올렸어요~~ 쉐키쉐키 맛있게 비벼 한입 하니~~ 다슬기향 듬뿍 넘 맛있는거 있죠~~ 다슬기 강된장 참기름 통깨 어울림 넘 맛있더라구요~~ 다슬기비빔밥 개꿀 완전 대박 맛있어요~~ 다 먹고 나서도 아쉬움이 남는 그런 맛~~^^ 후식으로는 식빵에 봄에 만든 딸기잼 바르고 로컬푸드에서 산 산딸기 듬뿍 올려 먹었어요~~ 완전 말이 필요 없는 맛있는 산딸기식빵~~ 콜드브루커피와 함께 산딸기식빵도 넘 맛났게 먹었어요~~^ #다슬기비빔밥 #요리 #레시피 #요리레시피 #산딸기 #딸기잼 #산딸기식빵 #콜드브루커피

✅여름 애기배추 김치~ 텃밭에 키운 배추가 맛있게 탐스럽게 자랐어요~~ 무농약으로 키운거라 구멍이 송송송~~ 벌레 맛집이였어요~~ 아직 애기 배추라 넘 연하고 향긋한 풋내가 솔솔~~ 조금 뽑아다가 깨끗이 세척하고 소금에 살짝 절여서 숨좀 죽이고 다시 씻어내서 물기 빼주고 양념에 무쳤어요~~ 양념은 어머니표 양념 냉동고에서 꺼내고 마늘좀 찌고 양파좀 갈고 새우젓도 넣고 무쳤어요~~ 제가 했는데도 실수로 맛있게 되었네요~~ 아무래도 어머니표 양념이 지대로 한몫하고 배추 자체가 맛이 좋았아요~~ 맛이 넘 좋아서 바로 밥 비벼 먹었어요~~ 통깨 팍팍 참기름도 팍팍 넣고 비볐어요~~ 우와~~ 하면서 너무 맛있는거 있죠~~ 넘 맛있어서 싹싹 긁어 먹었네요~~ 여름애기배추로 김치 꼭 담아보셔요~~ 맛 보장합니다~~^..

✅바나나팬케이크~ 2023.05.29 요리 영상 보다가 바나나와 계란으로만 팬케이크를 만들길래 저도 따라해봤어요~~ 바나나 2개 으깨서 계란 2개 넣고 쉐키쉐키~~ 그리고 팬에 부쳐주면 끝~ 참 간단하죠~~ 전 약불에 계란후라이용팬에 두껍게해서 바나나 얇게 위에 올렸는데 이렇게 하면 시간이 오래 걸려요~~ 그냥 일반 팬에 얇게 부치면 금방 할 수 있어요~~ 맛은 바나나우유맛 팬케이크~~ 푹 익은 바나나로 하니 팬케이크에서 바나나 풍미도 좋고 더욱 맛있었어요~~ 계란하고 바나나만 있으면 끝~~ 참 쉽고 간단한 디저트에요~~ 커피랑 같이 먹으면 더욱 맛있어요~~^^ #바나나팬케이크 #초간단요리 #요리 #레시피 #요리레시피 #쉬운요리 #초간단레시피 #팬케이크 #디저트

✅비빔밥전 김칫국 집김밥 등등~ 2023.05.26~27 #비빔밥전 고추장 참기름 나물몇가지 쌀밥 넣어 비빔밥 만들고~~ 한입 맛보고 맛있으면 거그에 스팸 잘게 썰어 넣어 주고 날계란도 몇개 넣어 주고 쉐키쉐키~~ 후라이용 팬에 하면 이쁘게 만들 수 있어요~~ 완성된 비빔밥전 맛을 보면 내가 한거 맞아? 할 정도로 맛있어요~~ 금요일에 만들고 딸랑 맛았다는 앵콜요청으로 토요일에도 또 만들어 맛있게 먹었지요~~ #김칫국 김칫국 대박집 레시피로 끓인 김칫국~~ 맛 보면 밥한그릇 안말 수가 없어요~~ #한우구이 불금 총체보리한우에서~~ 한우생고기 한우차돌박이 한우채끝 한우치마살~~ 한우는 언제나 맛있어요~~ #집김밥 토요일 아침은 김밥9단 와이프표 집김밥~~ 나물김밥 당근김밥 김치김방 등등등 대존맛~~ #막걸..

✅초간단요리~ 참치두부조림~ 2023.05.15 자연드림 식재료만을 사용하여 ’참치두부조림‘했어요~~ •재료(계량: 밥스픈/종이컵) 참치1캔, 두부2모, 감자1개, 양파반개, 대파1개, 청양고추3개 양념장: 고추가루3, 설탕1, 다진마늘2, 간장5, 멸치액젓2, 굴소스1, 후추톡톡, 물3컵 양념장을 만들어 놓고 붓고 끓이기만 하면 되는 ’초간단요리‘입니다~ 먼저 두부 채소들을 칼로 잘라 주세요~~ 두부는 10토막으로 잘라 준비해주고요~~ 양파는 채썰어서 준비해줍니다~~ 대파는 넓적 길죽하게 잘라 주고요~~ 감자는 반토막 내서 얇게 잘라 줍니다~~ 청양고추 송송송 잘라 주고요~~ 이라믄 두부와 채소는 준비 끝~~ 이제 양념장을 만들어 주세요~~ 그릇에 간장5스픈 멸치액젓2스픈 굴소스1스픈 다진마늘2스픈 고..